Kinh doanh homestay có hai kiểu người, một kiểu người thực sự có cảm xúc nhưng nếu không biết cách kinh doanh sẽ rất dễ mất tiền khi mở homestay. Một kiểu khác là cảm thấy mở homestay sẽ kiếm được rất nhiều tiền, nghĩ rằng đây là một ngành công nghiệp có thể thu lời cao.
Những người chưa chuẩn bị tâm lý sẵn sàng để làm thì đừng nên kinh doanh homestay, thực ra homestay là một hình thức kinh doanh thông thường. Chỉ cần bạn có một kế hoạch đúng đắn, kiểm soát mức độ trang trí và dịch vụ trang trí phù hợp, quản lý tốt hoạt động của homestay thì việc kinh doanh sẽ tốt hơn mong đợi.
Nói một cách dễ hiểu homestay là sự kết hợp giữa cảm xúc và kinh doanh, thật khó có thể thành công nếu thiếu đi một trong hai yếu tố đó. Dưới đây là những yếu tố quyết định từ những người có kinh nghiệm việc kinh doanh homestay có thành công hay không.
>> Bí quyết và Kinh nghiệm kinh doanh Homestay từ người Hàn và Nhật
1, Lựa chọn địa điểm
Homestay là một hình thức kinh doanh có một chút khác biệt với nhà nghỉ và khách sạn nhưng bản chất nó cũng giống như nhà nghỉ và khách sạn. Bạn cần phải suy nghĩ rõ ràng rằng khách hàng của bạn ở đâu? Họ đến từ đâu? Làm thế nào để họ đến được homestay của bạn (máy bay, tàu, ô tô, xe máy)? Xung quanh có bãi đỗ xe thuận tiện không? Có thuận tiện để ăn uống hay không?
Rất nhiều người mở homestay trong phố cổ, mặc dù có rất nhiều khách hàng nhưng áp lực rất lớn, bởi vì tiền thuê địa điểm rất cao đồng nghĩa doanh thu sẽ ít hơn.
Kiến nghị: Địa điểm nên ở gần phố cổ, cách phố cổ vài phút, giá thuê sẽ rẻ hơn, không cần phí chuyển nhượng và bãi đỗ xe miễn phí. Ngày nay mạng Internet phát triển, hầu hết mọi người sẽ đặt phòng trực tuyến. Mặc dù không có nhiều khách du lịch trong khu phố cổ nhưng số lượng như thế là đủ.
Dù sao thì cũng phải nói về cảm xúc, một khách sạn yên tĩnh sẽ phù hợp hơn với những người tràn đầy cảm xúc. Khách nghỉ ở homestay có thể tận hưởng ự hối hả và nhộn nhịp trong khu phố cổ sôi động vào ban ngày và tận hưởng sự yên tĩnh trong khu vực biệt thự vào ban đêm.
2, Trang trí và định vị trang trí
Điều kiện tiên quyết để trang trí là bạn phải xác định rõ ràng khách hàng của bạn là ai? Khách hàng muốn gì? Tiêu chuẩn định giá trong tương lai của bạn là gì?
Kiến nghị: không nên làm một homestay với giá dưới 200 ngàn một đêm. Đây là một ý tưởng kinh doanh chứ không phải phân biệt đắt rẻ. Nhưng nếu một đêm 200 ngàn trở lên thì chất lượng homestay nhìn chung sẽ tốt hơn, dễ giao tiếp, thiệt hại của homestay sẽ ít hơn và không có nhiều lãng phí.
Nếu một đêm nhiều hơn 200 ngàn rất nhiều mà lượng khách vẫn đông thì chứng tỏ sức tiêu thụ tốt, điều này dẫn đến đạt được lợi ích cao hơn đối với chủ kinh doanh. Vào mùa giảm giá, những người đi nghỉ dưỡng, tham quan đều là những người có tiền và yêu thích giải trí, họ sẽ chọn những nơi đắt đỏ.
Một phần lớn khách hàng từ trung cấp đến cao cấp lại muốn trải nghiệm dịch vụ của homestay nên vào mùa cao điểm, nguồn khách hàng không cần phải lo lắng quá nhiều. Tất nhiên có thể tăng giá phòng trong mùa cao điểm nhưng không nên tăng quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến danh tiếng homestay.
1, Giới hạn của giá cả là gì?
Bạn nên điều tra và nghiên cứu giá cả của những homestay xung quanh bạn, quan sát trên toàn khu vực và đưa ra một mức giá trung bình. Sau đó tính xem giá phòng một năm thu được là bao nhiều bằng cách lấy giá phòng trung bình * số phòng* tỷ lệ khách đến ở 50%*12 tháng.
Sau khi tính toán được số tiền dự tính bạn có thể nhận được và thời gian sẽ thu hồi lại, trừ đi các chi phí bạn sẽ có thể biết được mức giá trung bình đó có giúp việc kinh doanh của bạn đạt lợi nhuận hay không.
2, Chi phí trang trí
Một homestay trang trí thường có chi phí 10-15%. Tùy vào sở thích của chủ kinh doanh thích trang trí cụ thể, phức tạp hay đơn giản. Mỗi ngày đều cần nghiên cứu và trang trí cho homestay trở nên nổi bật, nếu có thêm một cái sân thì đó là một lợi thế tuyệt vời để trang trí.
Homestay có không gian ấm cúng như nhà, homestay có không gian yên tĩnh thoải mái, homestay có không gian mát mẻ, năng động, vân vân sẽ là những không gian thu hút khách ở lại lâu. Bởi vì du khách đương nhiên sẽ yêu thích những nơi khiến tâm trạng của họ trở nên tuyệt vời.
3, Điều hành hoạt động
Các bạn kinh doanh homestay đừng nghĩ rằng việc gì cũng do các bạn thực hiện, để rồi bạn càng ngày càng trở nên bận rộn để chuẩn bị và dịch vụ cứ thế không thể đi lên được, hãy thanh thản ngủ cho đến lúc thức tỉnh và nhâm nhi một ly trà. Homestay là hình thức kinh doanh đòi hỏi sự tỉ mỉ trong mọi khía cạnh, không phải vấn đề chi tiêu một ít tiền là có thể thực hiện được tất cả mọi việc. Tất cả mới chỉ là sự khởi đầu.
Kiến nghị: Nếu bạn thực sự muốn kinh doanh homestay có lợi nhuận, thì có một lời khuyên hữu ích dành cho bạn là bỏ ra hơn 6 tháng thời gian để đến homestay của người khác để làm việc. Có nghĩa là bạn phải đi đường vòng.
Đây là một kiến nghị giúp bạn không chỉ hiểu được nguồn gốc của khách hàng đến từ đâu, nhu cầu hàng ngày của khách hàng là gì mà quan trọng hơn bạn sẽ hiểu được việc quản lý homestay hàng ngày. Hay học hỏi được cách trang trí khi mà bạn chưa có ý tưởng thực sự thu hút.
1, Vấn đề nhân sự
Nếu homestay có 10 phòng, hãy thuê 1 người dọn dẹp, 1 người chăm chỉ làm được nhiều việc, 1 đầu bếp để nấu ăn và 3 quản gia để cung cấp tất cả các dịch vụ cho khách hàng, giúp khách hàng thay dọn chăn ga, dọn phòng, vân vân. Mặc dù có 10 phòng nhưng đây cũng là một quy mô thông thường
2, Quản lý
Luôn luôn có 6 đến 7 nhân viên bởi vì nhân viên có thể nghỉ việc bất cứ lúc nào, nên có phương pháp phòng trừ bởi liên quan đến quản lý nhân sự và tuyển dụng cũng rất mất thời gian.
Ngoài ra cần phải lập báo cáo tài chính và lập ngân sách mua hàng, hoàn toàn biến homestay của mình trở thành một doanh nghiệp nhỏ.
3, Mở rộng nguồn thu nhập
Nếu homestay chỉ phục vụ việc lưu trú của khách thì dịch vụ sẽ không đi lên được, mất mát cơ bản sẽ phát sinh. Chủ kinh doanh có thể cung cấp thêm các dịch vụ cần thiết như: đặt hàng tại nhà hàng, dịch vụ du lịch, dịch vụ mua hàng, dịch vụ thuê xe, vân vân.
Các địa điểm tham quan du lịch thường đắt đỏ, homestay có thể cung cấp những món ăn ngon, sạch sẽ, giá cả hợp lý khiến cho khách hàng hài lòng, điều này khiến homestay có được những lợi ích bổ sung.
Quản gia trong homestay sẽ sắp xếp hành trình cho du khách, giúp khách mua các mặt hàng theo yêu cầu của khách. Những gì homestay cần cung cấp là chất lượng.
Mỗi khi mùa mưa đến, homestay có thể mua rất nhiều áo mưa để bán cho khách, cung cấp cho khách nơi sạc pin miễn phí, vân vân. Ngoài ra homestay có thể hợp tác với Spa, giúp khách hàng đặt lịch và khiến khách hàng thư giãn tại Spa.
4, Quảng cáo online
Thỉnh thoảng trên các trang web đặt phòng hay trang mạng xã hội có thể đưa ra những hoạt động khuyến mãi để quảng bá cho homestay chẳng hạn như miễn phí 1 đếm duy nhất trong tháng, nhân dịp sinh nhật homestay giảm giá 50% sản phẩm và dịch vụ, vân vân.
5, Quản lý danh tiếng tốt
Đây là điểm mấu chốt. Từ thời điểm ở sân bay đón khách, nhân viên homestay phải phục vụ mọi chi tiết để làm hài lòng khách.