Kinh doanh quán café là mô hình kinh doanh phổ biến được nhiều người lựa chọn. Nhưng chính vì ai cũng lựa chọn nên cạnh tranh trong thị trường này rất lớn. Ngày nay, nếu quán café của bạn không phải là café ngon thì cũng phải có đặc điểm gì đó nổi bật, độc đáo để thu hút khách hàng. Chính vì thế, nhiều chủ kinh doanh café ngày nay thường tập trung vào khâu thiết kế nội thất hoặc tạo điểm nhấn bằng một trò chơi (game) để kéo khách.
Quán café của anh B chọn cách tổ chức chơi cờ tướng, hướng đến những khách hàng trung niên thích chơi cờ. Quán của anh có 10 bàn cờ tường. Những vị khách đến uống café và chơi cờ thướng đến lúc 12h trưa và chơi đến tận khi quán đóng cửa lúc 22h30.
Kinh doanh quán café khác với quán ăn hay quán bia đó chính là khách hàng thường chỉ gọi một lần đồ uống, vì thế doanh thu không nhiều nhưng quán vẫn phải phục vụ khách chu đáo.
>> Cách người đàn ông “ăn xin” kiếm tiền nhanh trí trên mạng online, thu 150 triệu 1 tháng
Anh B chia sẻ, anh vẫn thực hiện ý tưởng này vì khi có những vị khách đến uống café và chơi cờ thì không khí quán mới nhộn nhịp hẳn lên, nhờ đó cũng thu hút thêm những khách hàng khác. Chứ quán mà vắng tanh, im thin thít thì chả ai đến uống.
Kinh doanh café không dễ, áp lực về chi phí và những yếu tố khác là rất lớn. Vì thế, có thể duy trì một lượng khách ổn định mỗi ngày là điều mà các chủ quán kinh doanh café mong muốn.
Khi quyết định kinh doanh quán café, cần có sự chuẩn bị cả về nguồn vốn, ý tưởng và nhân sự. Cần tạo ra sự độc đáo trong mô hình của mình để thu hút khách hàng.
CÙNG MỤC
5 Ý tưởng quán Cafe đẹp ở Đà Lạt đẹp như phim- Ý tưởng kinh doanh Cafe, mỗi khách hàng tới không ngồi chung trong cùng không gian mà tách riêng
- Ý tưởng kinh doanh quán Cafe lỗ 3 tỷ
- Mô hình kinh doanh Cafe gắn liền với Nông trại gốc
- Mở tiệm bán Cafe khác biệt, 1 cốc bán giá 20 triệu
- 2 Loại mô hình kinh doanh Cafe: 1 mô hình lãi, 1 mô hình lỗ nhiều ở Việt nam
