Xu hướng kinh doanh từ cuối năm 2019 đến đầu năm 2020 hiện nay là xu hướng hoài cổ, retro. Xu hướng này ảnh hưởng đến nhiều lĩnh vực như thời trang, thiết kế nhà ở, kinh doanh quán café.
Tận dụng sự yêu thích của khách hàng mới những thứ cũ kĩ, đạm chất thời ông bà, nhiều quán café đã bắt đầu chọn thiết kế quán theo xu hướng này.
Anh Kiệt, cựu sinh viên trường Đại học Kiến Trúc thành phố Hồ Chí Minh đã chọn hướng kinh doanh quán café từ năm 2015.
Anh dự định đầu tư khoảng 700 triệu đồng để thiết kế quán café theo phong cách miền Tây xưa. Với tên gọi “Năm Mười” (nghĩa là trò chơi trốn tìm), tạo cảm giác thân thuộc và trở về tuổi thơ cho những khách hàng ghé đến đây.
Những đồ trang trí được anh về tận quê xin hoặc mua lại của ông bà nội ngoại và hàng xóm xung quanh. Thậm chí anh Kiệt còn bê cả vách nhà kho của ông nội lên Thành phố Hồ Chí Minh để trang trí trên lầu cho quán.
Vì quán nằm ở trung tâm thành phố, nên chi phí thuê mặt bằng lên cao. Sau khi bắt đầu đi vào hoạt động, vốn đầu tư từ 700 triệu đồng tăng lên thành 1 tỷ đồng.
Quán café Năm mười trở thành một địa điểm quen thuộc của nhiều bạn trẻ ghé đến.
Xu hướng kinh doanh “trở về quá khứ” ngày càng tăng, dẫn đến nhu cầu tìm mua những món đồ cũ cũng trở nên nhiều hơn. Từ đó, mở ra ý tưởng kinh doanh đồ cũ, sưu tầm lại đồ cũ để bán cho các quán café, nhà hàng mua về trang trí.
CÙNG MỤC
Cách bán Cafe theo kiểu truyền thống, cổ xưa khiến giới trẻ mê tít- Ý tưởng kinh doanh Cafe, mỗi khách hàng tới không ngồi chung trong cùng không gian mà tách riêng
- Ý tưởng kinh doanh quán Cafe lỗ 3 tỷ
- Mô hình kinh doanh Cafe gắn liền với Nông trại gốc
- Mở tiệm bán Cafe khác biệt, 1 cốc bán giá 20 triệu
- 2 Loại mô hình kinh doanh Cafe: 1 mô hình lãi, 1 mô hình lỗ nhiều ở Việt nam
