Quán café “ống cống” kết hợp với sân vườn được gia đình anh Minh Hoàng lên ý tưởng xây dựng. Tận dụng diện tích đất trống của gia đình, nguồn vốn từ người Cô bên Đức hỗ trợ, gia đình anh đã đầu tư mở quán café với nhiều không gian khác nhau.
Nổi bật nhất chính là những ống cống được đặt ngoài trời, vừa giúp khách hàng có cảm giác được riêng tư, vừa vẫn hít thở khí trời tự nhiên. Với việc ngồi uống café trong một ống cống, tạo ra trải nghiệm mới lạ, thu hút nhiều khách hàng, đặc biệt là giới trẻ. Vì thế, phần này của quán luôn kín chỗ, nhiều khách hàng chấp nhận chờ đợi để được vào ngồi.
Trước khi được gọi là ống cống, thì đây chính là những ống bi được gia đình anh Hoàng đặt mua mới, sau đó về thiết kế lại để làm thành một phòng cafe
>> Dữ liệu và cơ hội: Ý tưởng kinh doanh Thang máy, thang cuốn
Ngoài ra, quán còn có không gian ở trong phòng và sân thượng, rất thu hút khách về đêm. Xung quanh quán được trồng thêm các loại cây xanh, trúc để tạo cảm giác tự nhiên, thoáng đãng.
Thực đơn tại đây đa dạng, với mức giá trung bình từ 25.000đ – 45.000đ. Mỗi ngày quán phục vụ hơn 200 lượt khách. Vào những ngày cuối tuần hay lễ Tết, lượng khách tăng đột biến. Dù vậy, doanh thu trong những tháng đầu chủ yếu để bù đắp chi phí và xoay vòng chứ chưa có lời nhiều. Vì đây là tình trạng chung của tất cả các quán café nên anh Hoàng vẫn cảm thấy an tâm, tiếp tục phát triển mô hình kinh doanh café của mình.
CÙNG MỤC
Ý tưởng kinh doanh quán Cafe lỗ 3 tỷ- Mở tiệm bán Cafe khác biệt, 1 cốc bán giá 20 triệu
- 2 Loại mô hình kinh doanh Cafe: 1 mô hình lãi, 1 mô hình lỗ nhiều ở Việt nam
- 5 Ý tưởng quán Cafe đẹp ở Đà Lạt đẹp như phim
- Cách bán Cafe theo kiểu truyền thống, cổ xưa khiến giới trẻ mê tít
- Cách tận dụng xu hướng để kiếm tiền nhanh
