Thái Thanh Tùng, sinh năm 1990 tại Hải Phòng là người sở hữu thương hiệu café có tiếng ở Hải Phòng. Anh tự nhận mình là người không phù hợp với con đường học hành, mà anh lại thích kinh doanh hơn. Vì thế, sau khi lên lớp 10 anh đã xin bố mẹ nghỉ học để đi làm kiếm tiền.
Tùng vào Sài Gòn 3 tháng để họ pha chế sau đó trở lại Hải Phòng để mở quán café vỉa hè với số vốn 5 triệu đồng vào năm 2008. Vì chỉ là một quán café nhỏ, chẳng có thương hiệu gì cả nên việc ở rộng quán gặp khó khăn.
Lúc này, anh nhớ lại thời gian mình còn học pha chế ở Sài Gòn và nghĩ đến mô hình café Take away. Anh chọn nhập hàng từ Sài Gòn về để kinh doanh và cũng để bán lại cho các quán khác. Những quán café lớn không chấp nhận thay đổi loại café mới mà Tùng giới thiệu, vì thế anh chuyển đối tượng sang các quán café nhỏ lẻ, vắng khách để thuyết phục.
>> Cách tư duy kiếm tiền của người Vợ thay đổi người chồng nghèo thành 1 Vị tỷ phú sáng lộng lẫy
Sau một thời gian, việc kinh doanh ổn định hơn chút. Tùng quyết định vay thêm tiền để mở rộng quy mô quán. Ngoài ra, để thu hút khách, Tùng còn mới những người bạn hoạt động trong lĩnh vực nghệ thuật về quán tổ chức các buổi liveshow. Nhờ đó, quán ngày càng đông khách.
Tùng lấy chất lượng đồ uống, phong cách phục vụ, không gian quán để làm yếu tố quan trọng để phát triển kinh doanh. Trung bình mỗi ngày quán café của Tùng đón tiếp hơn 200 lượt khách, thu nhập khoảng 100 triệu đồng/tháng.
CÙNG MỤC
Cách bán Cafe theo kiểu truyền thống, cổ xưa khiến giới trẻ mê tít- Vì sao những quán Cafe dạo, cafe vỉa hè hốt bạc kiếm tiền lãi cao
- Mô hình kinh doanh Cafe có sức hút người Mỹ mang vốn đi 1 vòng trái đất tới Indonesia để đầu tư kiếm lời
- Ý tưởng kinh doanh Cafe, mỗi khách hàng tới không ngồi chung trong cùng không gian mà tách riêng
- Ý tưởng kinh doanh Cafe Organic, cạnh tranh với Starbucks, High Land
- Ý tưởng kinh doanh quán Cafe lỗ 3 tỷ
