Bia thủ công có lẽ là một cái tên khá mới đối với thị trường Việt Nam nhưng chính sự mới lạ đó lại lôi cuốn rất nhiều khách hàng muốn đến và thưởng thức bia thủ công.
Nếu bia tươi là bia mà nhiều người thích uống bởi sau khi lên men khách hàng lại được thưởng thức ngay hương vị tươi mát của bia. Và đến với bia thủ công thì khách hàng còn được trải nghiệm nhiều hơn những cảm xúc khi uống một loại bia đặt biệt. Với bia thủ công sẽ đưa khách hàng đi lần lượt từ trải nghiệm này tới trải nghiệm khác khi có cả trăm vị bia khác nhau.
Có rất nhiều thương hiệu bia thủ công trên thị trường với những sản phẩm phong phú. Ví dụ có thể kể đến như East Sea, hay Platinum. Những hãng bia thủ công này thỏa sức sáng tạo với những loại bia khác nhau. Có những hãng còn sản xuất ra những sản phẩm bia thủ công nhẹ và dễ uống cho khách hàng. Ngoài những hương vị cơ bản, thì bia thủ công còn mang đến cho khách hàng những hương vị rất đặc biệt là hương cam, hương quýt, hương hoa cam quýt, mật ong, cay, khét,…
Hiện tại, với những trải nghiệm mùi hương thú vị giữa các loại bia khác nhau đã xuất hiện trên thị trường nhiều những thương hiệu bia thủ công. Có thể kể đến một số thương hiệu tiêu biểu như Platinum, Pasteur Street Brewing, Winking Seal, Heart of Darkness, Fuzzy Logic, C-Brewmaster. Không chỉ có sự xuất hiện của những thương hiệu Việt mà những thương hiệu du nhập từ nước ngoài cũng xuất hiện ở Việt Nam. Được biết ở Mỹ, ngành bia thủ công đã phát triển rất mạnh mẽ và mang lại doanh thu rất cao cho nước Mỹ. Và khi đến với Việt Nam ngành bia thủ công này cũng hứa hẹn mang lại một màu sắc mới cho thị trường, trở thành một trào lưu được ưa chuông trong lòng khán giả.
Bia thủ công nhập khẩu có thể không phải là một lợi thế khi ở Việt Nam bởi khi nhập khẩu về giá thành cao, sản lượng thấp nên số người đón nhận sẽ ít. Đó là ý kiến của ông Vinh Chủ tịch HĐQT, kiêm Tổng giám đốc Golden Gate, một hãng bia thủ công nổi tiếng tại Việt Nam cho hay.
Nghiên cứu thị trường Việt Nam, thì số lương khách hàng tìm đến bia tươi chiếm phần đông là giới thượng lưu. Và số lượng này sẽ gia tăng lên nhanh chóng, còn hứa hẹn sẽ là một con số bất ngờ trong tương lai. Trong sân chơi khốc liệt yêu cầu các thương hiệu bia thủ công phải cố gắng cạnh tranh bởi chất liệu sản phẩm, sự đa dạng và những trải nghiệm mới lạ dành cho khách hàng, thu hút được nhiều khách hàng hơn và truyền cho khách hàng cảm hứng, tò mò.