Bài học đắt giá cho Trung Nguyên Legend, từ tham vọng trở thành hãng cà phê toàn cầu đến thua kém các hãng cà phê mới nổi

Highlands Coffee, The Coffee House, Startbuck hay Phúc Long đang là những cái tên đang nổi trên thị trường hiện tại và có những chuyển biến tích cực trong tốc độ tăng trưởng thị trường, nhưng còn Trung Nguyên hiện tại đang ở đâu?

Vào năm 2018, chuỗi cà phê Trung Nguyên thuộc quản lý của Trung Nguyên Franchising. Đây là một trong những công ty con trong hệ thống của Tập đoàn Trung Nguyên. Nhưng được biết, doanh thu của công ty này chỉ đạt khoảng 350 tỷ đồng và bị giảm so với năm 2017. Không chỉ có vậy, công ty còn bị lỗ và mức lỗ này cũng đang ngày càng tăng lên đáng kể. Các cái tên trong cùng thị trường thì không ngừng phát triển như Highlands Coffee, The Coffee House, Startbuck hay Phúc Long. Theo đáng giá thì các hãng cà phê này đều duy trì tăng trưởng khoảng 30% hoặc 100% và trong đó lại chỉ có Trung Nguyên legend bị giảm doanh thu.

Trước đây, Trung Nguyên được đánh giá là chuỗi cà phê lớn thứ hai trong thị trường, nhưng chỉ đến năm 2015, thì từ vị trí thứ hai, Trung Nguyên lần lượt bị các đối thủ khác vượt qua và không còn đứng được ở trong vị trí Top 3 nữa. Những mô hình nhượng quyền thành công như của Aha cũng đã vượt xa Trung Nguyên. Trung Nguyên Legend có thể đang có những thay đổi nhất định trong thị trường của mình, Trung Nguyên Legend muốn tìm đến một thị trường mới với những vùng đất mới. Trung Nguyên Legend đã thay đổi hình ảnh nhận diện thương hiệu.

Những sự thay đổi này ít nhiều ảnh hưởng đến những hoạt động của Trung Nguyên Legend. Nếu như những hãng cà phê khác vẫn hướng tới tệp khách hàng là giới trẻ, dân công sở,… thì Trung Nguyên Legend có thể đã hướng những bước đi sang một thị trường khác mới mẻ hơn.

Trung Nguyên trở lại với sự xuất hiện đặc biệt của ông Đặng Lê Nguyên Vũ. Ông Vũ đưa ra những quan điểm và ý tưởng kinh doanh mới nhằm hướng đến trở thành hãng cà phê toàn cầu, từ đó hình ảnh của Trung Nguyên hàng loạt bị thay đổi, ví dụ như lo go hay nhận diện thương hiệu đều thay đổi. Sau lễ ra mắt đặc biệt với những thông điệp đặc biêt của Đặng Lê Nguyên Vũ, công ty Trung Nguyên đã tách ra làm hai lĩnh vực hoạt động là Trung Nguyên Legend, và E-coffee.

E-coffee là một trong những mô hình mới cửa Trung Nguyên hướng tới không gian cà phê cho giới trẻ khởi nghiệp một cách nghiêm túc, cung cấp không gian đọc sách cho các bạn trẻ. Bên cạng đó thì diện mạo mới của Trung Nguyên Legend cũng được đưa đến cho người dùng. Nếu như các hãng cà phê khác với những cách bài trí trẻ trung thì Trung Nguyên Legend lại hướng tới chiều sâu trong tâm hồn, để cho người ta đến và chiêm nghiệm sự đời nhiều hơn.