Tìm đối tác kinh doanh Hải sản tươi sống và kinh nghiệm tìm

Cách buôn bán Hải sản tươi sống Kinh doanh bán buôn hải sản đông lạnh là một trong những hình thức kinh doanh khá thuận lợi hiện nay, vốn đầu tư không lớn, ít lỗ. Cụ thể bạn chỉ cần nhập các mặt hàng hải sản về chế biến đảm bảo quy trình đông lạnh là có thể để thực phẩm được lâu bán cho các khách hàng có nhu cầu dùng. Tùy theo hình thức  kinh doanh mà bạn có thể đầu tư vốn, nhập hàng ở số lượng khác nhau. Cụ thể, một số cửa hàng thực phẩm ngoài các mặt hàng thực phẩm rau thịt thì chủ kinh doanh còn nhập thêm các loại hải sản tươi sống đông lạnh. Bên cạnh đó, hiện nay trên thị trường thực phẩm cũng xuất hiện nhiều cửa hàng buôn hải sản tươi sống đông lạnh, đa dạng các loại hải sản.

Trong bài viết hôm nay, bytuong.com sẽ hướng dẫn bạn cách buôn bán hải sản tươi sống đông lạnh ở mô hình kinh doanh mở cửa hàng chuyên loại thực phẩm này, xem chi tiết:

1, Tìm hiểu thị hiếu người tiêu dùng, xác định số lượng nhập hải sản

Buôn bán hải sản tươi sống đông lạnh cho đối tượng khách hàng nào? Trước hết bạn cần tìm hiểu thị hiếu người tiêu dùng xem thử sở thích nhu cầu của mọi người xung quanh như những người thân quen của mình, bạn bè… Xem họ thích dùng hay thường dùng loại hải sản nào nhất trong các bữa cơm gia đình, trong các quán ăn bình dân, nhà hàng?

Từ đó bạn liên kết làm ăn với các đối tác kinh doanh hải sản, những nơi như nhà hàng hải sản, các quán cơm bình dân, các quán nhậu lề đường hàng quán… bạn nhận được hóa đơn đặt sản phẩm hải sản theo ngày, theo tuần để dễ dàng chuẩn bị số lượng phù hợp.

Ngoài ra, tại cửa hàng bán Hải sản tươi sống đông lạnh bạn cần đảm bảo đa dạng sản phẩm, đóng gói đẹp mắt tươi ngon để người mua dễ dàng chọn các loại sản phẩm hải lòng nhất.

2, Tìm nguồn hàng hải sản tươi sống đông lạnh

Hải sản tươi sống đông lạnh là các loại mực tôm cá chưa qua chế biến nhưng được đảm bảo đông lạnh để giữ thực phẩm được lâu dài. Về cách tìm nguồn hàng hải sản tươi sống đông lạnh sẽ có 2 cách:

+ Thứ 1 bạn ra các bến tàu cá trực tiếp lựa chọn mua số lượng nhiều những sản phẩm hải sản như tôm, ghẹ, mực, các loại cá, ốc, tép… mang về xử lý sơ bỏ bao đóng gói thương hiệu cho vào tủ đông đá để chứa sản phẩm được tươi ngon.

+ Thứ 2 bạn liên kết với các công ty sản xuất hải sản đông lạnh, các đại lý hải sản đông lạnh nhập hàng về với số lượng vừa phải, khi bán hết bạn có thể nhập tiếp.

3, Đầu tư cửa hàng Hải sản tươi sống đông lạnh an toàn thực phẩm

Vì là cửa hàng buôn bán hải sản tươi sống đông lạnh nên vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được chú ý cao. Chính vì vậy bạn cần đảm bảo nguồn hải sản phải chất lượng trước khi bảo quản đông lạnh. Ngoài ra hình thức trang trí cửa hàng, cách bày trí sao cho đẹp mắt cũng là yếu tố quan trọng thu hút người mua.

Cụ thể, bạn cần chuẩn bị biển hiệu quảng thật bắt mắt nên in hình các loại hải sản với hình ảnh sống động để tạo thị hiếu người đi đường nhìn đến. Bên trong cửa hàng bạn cần trưng bày hải sản các tủ đông thật logic phân chia các tủ đựng hải sản kèm các mục giới thiệu riêng về hải sản (gồm tên, thời hạn dùng, giá bán chi tiết ), trưng bày gọn gàng, bắt mắt. Giúp khách dễ tìm thấy mặt hàng mình có nhu cầu mua.

Đa phần là các mặt hàng hải sản tươi sống đông lạnh nên đòi hỏi phải đảm bảo được nhiệt độ lạnh phù hợp, tránh nhiệt độ cao sẽ làm hỏng hải sản, đặc biệt bạn cần đầu tư máy nổ để sử dụng kịp lúc khi cần lỡ điện bị hỏng, bị mất điện không biết trước.