3 Ý tưởng quán ăn đã phát triển và tồn tại trên 20 năm

Dưới đây là 3 quán ăn đã mở cửa hơn 20 năm, được nhiều du khách trong và ngoài nước ghé đến mỗi khi ngang qua

– Quán bánh xèo mở gần chợ Phạm Văn Hai. Quán đã mở được hơn 20 năm, mỗi ngày đều tiếp đón hàng trăm khách hàng. Bánh xèo ở đây nhỏ bằng lòng bàn tay, trông khá dày so với những loại bánh xèo khác. Người mua có thể chọn bánh cỡ nhỏ giá 6.000đ/cái hoặc bánh cỡ lớn 20.000đ/cái.

– Một quán ăn vỉa hè bán súp trên đường Phó Cơ Điều, quận 11 đối diện với chợ Thiếc. Chủ quán là bà Đông, bà cùng chồng mình đã bán súp ở đây được hơn 20 năm. Buổi sáng bà bán ở trong chợ Thiếc, đến chiều thì chuyển ra bên ngoài đối diện chợ để bán. Súp cua ở đây được bà Đông dùng các nguyên liệu như thịt cua tươi, gà xé, trứng cút, nấm tuyết. Để tạo hương vị đặc biệt cho món ăn thêm ngon, bà còn sử dụng thêm trứng bắc thảo, óc heo hấp và tủy. Giá bán mỗi chén súp khoảng từ 15.000đ-18.000đ tùy theo kích cỡ

>> Ý tưởng với sữa Đậu nành thu hút 500.000 khách hàng mỗi tháng ( nhờ hiểu mọi người đang chú trọng đến thói quen ăn uống lành mạnh)

– Đây là một quán bún bò huế mở đã 30 năm trong chợ người Hoa ở Sài Gòn. Tô bún bò ở đây chuẩn vị bò huế. Đa phần khách ghé đến đây đều là khách quen lâu năm. Mặc dù bán trong chọ người Hoa những không hề có sự trộn lẫn nào về công thức hay hương vị món ăn.

Có thể nói, với những người yêu và thích khám phá ẩm thực, những quán ăn vỉa hè, nằm trong ngỏ mới chính là thiên đường.