Cứ mỗi mùa đông về, những lò than hồng lại xuất hiện nhiều hơn trên đường phố. Đây cũng là thời gian kinh doanh của nhiều người với các món như bánh tráng nướng, ngô nướng, khoai nướng…
Quán Ngô nướng của chị Hằng bán ở trên cầu Long Biên đã mở từ lâu, tính ra cũng đã 3 đời nhà chị làm nghề này. Chỉ với một xọt ngô để bên, thêm bếp than với mảnh chiếu, chị lại ngồi bán ngô nướng.
Thời gian bán từ chập tối khoảng 6h tối đến tận sáng. Sở dĩ chị bán đến sáng vì có rất nhiều bạn trẻ đi chơi về muộn hay đi ngang qua cầu Long Biên nên chị vẫn có một lượng khách ổn định.
Vào mùa lanh, mỗi ngày chị Hồng nhập khoảng 10kg ngô. Ngô mua ở bãi sông Hồng với giá 5.000đ/bắp. Ngoài ra, chị còn bán thêm khoai lang nướng, nhập vào khoảng 4.000đ/củ ở chợ đầ mối. Tính sơ sơ, mỗi tối chị cũng kiếm được khoảng 500.000đ. Ngày nào đông khách, có khi kiếm còn được 1 triệu đồng.
>> ý tưởng kiếm trên 230 triệu 1 tháng từ việc quay Video hướng dẫn người khác cách Trộn bột nở
Không riêng gì chị Hồng, có rất nhiều người chọn mưu sinh bằng nghề bán khoai nướng, ngô nướng cũng đã mấy chục năm. Mùa đông tới giúp họ kiếm thêm được thu nhập.
Cũng có rất nhiều bạn trẻ chọn kinh doanh các món nướng, sữa đậu nành nóng, khoai nướng, khô nướng vào mùa lạnh để khởi nghiệp. Một ý tưởng kinh doanh đơn giản nhưng hiệu quả kinh tế cao. Tính ra, thu nhập của một người bán khoai, ngô nướng còn cao hơn cả nhân viên văn phòng làm việc ngày 8 tiếng ở công ty.