Quán Bar, nhưng không có Bia và Rượu (Ý tưởng kiếm tiền mới, bằng chứng là doanh số ngành Bia ở nhiều nơi giảm rõ rệt)

Sam Thonis và anh trai mình vào một buổi tối chỉ muốn ra ngoài, tìm một nơi để  giải trí, có thể ngồi nhưng không muốn uống rượu. Nhưng tại thời điểm đó, New York lại không có nhiều lựa chọn, vì xung quanh chỉ toàn là quán bar với những thức uống có cồn và nhạc sập sình.

Thế là từ đó, Sam Thonis đã nghĩ ra ý tưởng xây dựng một quán bar không rượu bia có tên là Getaway. Quán bar này hướng đến nhóm đối tượng khách hàng là những người muốn được ra ngoài giải trí vào buổi tối nhưng lại không muốn uống bia rượu hay phải say sỉn.

>> Nước ta đang đặc biệt quan tâm đến Khởi nghiệp và kiếm tiền trong lĩnh vực công nghệ ( Sự ưu tiên phát triển)

Tại quán bar này, tất cả các thức uống đều là những món không có cồn như xi rô, jalapeno… Một ý tưởng nghe có vẻ nghịch lý khi một quán bar mà lại không bán đồ uống có cồn. Nhưng chính vì sự lạ nhưng đáp ứng được nhu cầu của một bộ phận khách hàng mà Getawa mỗi ngày đều đón tiếp rất nhiều lượt khách đến đây để giải trí đêm khuya.

Ý tưởng quán bar không bia rượu đã từng có vào cuối thế kỷ 19 ở Anh nhưng chưa thực sự phát triển. Với mô hình kinh doanh này, Getawa đã trở thành một trong những quán bar mở đầu xu hướng bar không bia rượu, giải trí đêm khuya một cách nhẹ nhàng. Đồng thời mô hình nay còn có tác động tích cực đến việc khuyến khích giới trẻ không nên lạm dụng bia rượu quá nhiều hay sử dụng thức uống có cồn để giải trí.