Được mọi người yêu thích vì tốt cho sức khỏe, matcha là một nguyên liệu – và cũng là loại trà được mọi người sử dụng thường xuyên. Đặc biệt từ năm 2016 trở lại đây, xu hướng tìm mua các loại thức uống hay bánh làm từ matcha rất nhiều.
Vào khoảng 10 năm trước, những sản phẩm làm từ than hoạt tính được yêu thích. Người ta sử dụng than hoạt tính để làm cooktail, kem để tạo màu đen. Những món ăn làm từ than hoạt tính vẫn được ưa chuộng đến tận bây giờ.
Người tiêu dùng trên toàn thế giới đang có xu hướng sống xanh. Họ ưu tiên sử dụng các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, trong đó có thịt làm từ thực vật. Vì thế, đã có nhiều công ty sản xuất thực phẩm nhảy chân vào thị trường đầy tiềm năng nay.
>> Cách cô nhân viên văn phòng bán tinh bột mỗi năm kiếm 300 triệu lợi nhuận
Những chiếc xe tải bán đồ ăn lưu động là hình ảnh quen thuộc ở nước ngoài. Ý tưởng này xuất phát từ việc những người kinh doanh không có đủ tiền để thuê mặt bằng hay đầu tư cho một cửa hàng bài bán. Nhưng cũng nhờ đó họ đã tạo ra một nét đặc trưng riêng cho những thành phố ở phương Tây.
Nếu bạn thường xuyên uống Capuchino, ắt hẳn sẽ quen thuộc với những hình ảnh thú vị ở lớp bọt phía trên. Đó là cách pha café bằng việc sử dụng bọt được tạo từ sữa đánh và sữa có bọt. Xu hướng này phổ biến nhất vào năm 2010 và đến nay vẫn được các quán café sử dụng.
Macarons một loại bánh nổi tiếng của Pháp được làm từ lòng trắng trứng gà đánh cho tươi lên cùng với đường. Loại bánh này đã trở nên nổi tiếng toàn thế giới.