Maslina Mahi, một người phụ nữ 46 tuổi đến từ Malaysia. Sau khi cùng chông đến Đan Mạch để sinh sống và làm việc, cô đã nghĩ ra ý tưởng kinh doanh món xiên nướng satay nổi tiếng của Malaysia.
Món xiên nướng này được cô làm từ thịt bò, thịt gà. Đây là nguyên liệu dễ tiếp cận các khách hàng ở các quốc gia khác nhau nhất mặc dù có thể công thức tẩm ướt gia vị khác nhau. Một điểm đặc biệt là món xiên nướng này nhận được chứng nhận không có các chất Cấm theo luật của Hồi Giáo.
Cô bắt đầu kinh doanh xiên nướng tại trung tâm ẩm thực đường phố ở Reffen, Đan Mạch. Cô thuê một chiếc xe tải bán hàng và kinh doanh món satay của mình. Điểm nổi trội đó là chỉ có mình cô kinh doanh món ăn đặc biệt này, vì thế giảm được sự cạnh tranh.
>> Làm giàu từ nông nghiệp: Mô hình trồng riềng, thu tiền lợi nhuận 300 triệu
Lý do Maslina Mahi chọn satay là vì món ăn này có thể cuốn hút được tất cả các nhóm khách hàng. Ngoài ra, cô còn sử dụng chiến lược mời dùng thử nhằm quảng bá sản phẩm của mình, vừa để tìm hiểu thêm về khẩu vị của những người địa phương hay khách du lịch ghé đến Đan Mạch. Từ đó, cô đã đa dạng công thức chế biến món thịt xiên nướng này để đáp ứng nhu cầu khách hàng.
Quán của cô đông khách vào mùa hè, lúc khách du lịch ghé đến Đan Mạch nhiều nhất. Thu nhập của cô trong những tháng này khoảng 100 triệu đồng/tháng. Ngoài kinh doanh xiên nướng, Maslina Mahi còn bán cả cơm gà và laksa.
CÙNG MỤC
Mô hình khởi nghiệp với Xôi ở Hà Nội, thu 60 triệu mỗi ngày- Chỉ bán 1 món ăn là Bún đậu, nhưng cô gái thu về 2 triệu tiền lãi mỗi ngày
- Những xu hướng kinh doanh hàng ăn uống tồn tại bền vững suốt hơn 10 năm qua
- Khước từ làm ngành hàng không sang chảnh, chàng trai thực hiện ý tưởng kinh doanh hàng ăn
- Khéo léo để kiếm tiền trong lĩnh vực ăn uống (F&B)
- Món ăn bình dân cô ấy kiếm được gần 20 triệu mỗi ngày
