Trong một lần mẹ mình bị viêm khớp và bác sĩ yêu cầu phẫu thuật nhưng gia đình Maran G không có đủ điều kiện để chi trả, vì thế họ đã từ chối. Một người bạn của Maran G đã nói với ông rằng: béo phì có thể là một trong những nguyên nhân khiến mẹ của ông bị viêm khớp và một số bệnh khác. Vì thế, ông trở về và giúp mẹ tha đổi chế độ ăn uống.
Sau một thời gian, mẹ của ông đã giảm được 10kg và tình trạng sức khỏe được cải thiện, khớp không còn đâu nữa. Từ đó, ông quyết định mở cửa hàng kinh doanh những thức ăn tốt cho sức khỏe để giúp mọi người sống khỏe hơn.
Những nguyên liệu như mận gai, cà rốt, giá đỗ…đều được ông mua tại các nông trại địa phương và mang về chế biến, trộn và đóng gói trong những bịch nhỏ. Mỗi ngày ông bán khoảng 7.000 gói như vậy. Những người bạn của ông cũng mở cửa hàng tương tự và họ không hề có ý sẽ cạnh tranh nhau. Và đến năm 2012, tất cả cùng quyết định mở quán café và kết hợp bán những món ăn, thức uống có tác dụng chữa bệnh, tốt cho sức khỏe.
Nhận thấy mô hình quán café kết hợp bán thảo dược, thức uống và thực phẩm tốt cho sức khỏe, ngày càng có nhiều người học theo để phát triển. Từ đó, mô hình này được nhân rộng nhờ vào tư tưởng sống tích cực và hiệu quả kinh tế mà nó mang lại