Khởi nghiệp với ý tưởng làm bánh, mỗi ngày thu về 30 triệu

Phan Thị Ly, sinh năm 1990 đến từ thôn Triêm Đông, xã Điện Phương, Điện Bàn, Quảng Nam; cô tốt nghiệp chuyên ngành du lịch. Sau khi ra trường, Ly có đi làm tại một công ty du lịch khoảng 2 năm. Sau đó quyết định nghỉ việc để về khởi nghiệp với món bánh được truyền qua 4 thế hệ trong gia đình cô.

Đó là món bánh khô mè. Được cha mình chỉ dạy tận tình, Ly nhanh chóng nắm bắt được những kỹ thuật và công thức gia truyền để làm món bánh này. Cô lấy tên thương hiệu là bánh “bà Ly”.

Mặc dù trên thị trường có rất nhiều loại bánh khác nhau, cả của các thương hiệu nước ngoài nhưng Ly tin những sản phẩm truyền thống vẫn mang lại những giá trị lớn và không thể mất đi được.

>> Giày Nike không còn muốn bán trên trang thương mại điện tử Amazon, có phải đó là dấu hiệu báo trước về cái kết của Thương mại điện tử?

Thời gian đầu khởi nghiệp, vốn liếng còn hạn chế, nên Ly phải tận dụng mọi thứ dùng được để bắt đầu làm bánh. Cô cũng tự mình chạy xe đi tìm mua những nguyên liệu chính gốc, có chất lượng để về làm bánh như gừng, mè, gạo.

Cô cũng tự mình kiểm tra các công đoạn làm bánh, nhằm đảm bảo từng mẻ bánh đều thơm ngon và đảm bảo chất lượng. Chỉ khi nào có khách đặt hàng, cô gom đơn rồi mới làm trong ngày và giao cho khách. Nhờ thê,s bánh vẫn còn nóng hổi, hương vị thơm ngon và để được lâu hơn.

Việc kinh doanh thuận lợi, Ly có các của hàng, đại lý để tạo đầu ra. Vì thế, Ly đã quyết định đầu tư máy móc để giúp việc làm bánh nhanh hơn. Cơ sở của cô cũng tạo ra công ăn việc làm cho các lao động tại quê – chính là những người thợ có tay  nghề làm bánh lâu năm.