Cô chủ mở quán bán xôi nhỏ, mỗi đêm kiếm 2.1 triệu

Quán Xôi Cô Lùn đã mở bán hơn 30 năm, trải qua 2 thế hệ. Quán mở cửa từ 19h đến 4h sáng mỗi ngày.

Đối tượng khách hàng của quán là học sinh, sinh viên, công nhân vì thế giá bán một hộp xôi chỉ 30.000đ/hộp với đầy đủ nguyên liệu như: tai heo, trứng non, da gà, thịt heo quay, gà xe, gà miếng, giò thủ, lòng gà, mề gà, thịt nguội.

Quán trước đây do cô Lùn đứng bán, nhưng hiện nay thì giao lại cho con cháu kinh doanh. Mặc dù vậy, mọi nguyên liệu, nước sốt đều do chính tay cô làm để đảm bảo khẩu vị của khách. Hôm nào khỏe cô vẫn ra quán phụ bán.

Khách đến mua có thể lựa chọn xôi thập cẩm, xôi gà, xôi sườn, xôi lòng gà. Khách hàng đều nhận xét đồ ăn ở đây cho rất nhiều, có khi ăn hết xôi mà không hết đồ ăn. Nếu xin thêm xôi thêm thì luôn được miễn phí, nên khách hàng rất thích chất lượng xôi và cách phục vụ ở đây.

>> Làm bánh mì Việt Nam, thương hiệu được cả thế giới đón nhận

Quán nằm ở ngay ngã 5, chợ Thủ Đức. Mỗi ngày quán Xôi cô Lùn bán ra khoảng 700 – 800 hộp xôi, kiếm hơn 2 triệu mỗi đêm. Quán còn bán online nên lượng khách cũng đông hơn. Doanh số bán hàng online và tại quầy gần như bằng nhau.

Mỗi ngày, luôn có một hàng dài khách hàng đứng xếp hàng chờ để có thể mua xôi Cô Lùn. Nhiều người phải chờ rất lâu nhưng vẫn chịu khó để mua. Những nguyên liệu được chế biến liên tục, để đảm bảo độ nóng và hương vị ngon nhất cho khách. Thời gian đông là từ 21h-23h.