Ý tưởng quán Bar không có bia rượu, xu hướng thị trường mới trong tương lai

Đối với những người trẻ, họ thích tìm một không gian có thể thư giản về đêm. Một quán bar, pub là một trong những lựa chọn. Nhưng không hẳn ai cũng thích uống bia rượu hay nghe những bài nhạc sôi động. Một phân khúc thị trường mở ra đó chính là những quán bar với nhạc nhẹ du dương và đồ uống không có cồn.

Sam Thonis và anh trai mình trong một lần muốn tìm một nơi có thể ngồi nói chuyện với nhau nhưng không phải uống rượu. Và rồi hai anh em đã nghĩ ra ý tưởng kinh doanh quán bar không cồn – Getaway. Mô hình quán bar này trở thành một xu hướng kinh doanh trên thế giới, hướng đến đối tượng khách hàng là những người thích ra ngoài giải trí vào ban đêm nhưng không thích uống bia rượu.

>> Ý tưởng kinh doanh cơm hộp văn phòng, bán 70.000 xuất mỗi ngày

Vào Getaway, khách hàng sẽ được thưởng thức những loại cooktail có giá trung bình là 13 USD được pha chế từ các nguyên liệu như xi rô, bạc hà, .. Ngoài ra, một ghi chú được chủ quán đưa ra đó là khách hàng không sử dụng laptop trong quán, với mục đích mong muốn khách hàng có những trải nghiệm tốt nhất và có khoảng thời gian thư giản cho một buổi tối.

Với những tác hại của bia rượu, nhiều người đặc biệt trong đó là đấng mày râu đã bắt đầu giảm việc uống bia rượu lại. Từ đó, mở ra một thị trường tiềm năng cho những quán bar không cồn – vẫn đáp ứng được nhu cầu khách hàng muốn giải trí về đêm, và không sử dụng bia rượu.

Đây là một ý tưởng mới và chưa được phát triển mạnh ở Việt Nam.