Trung Quốc nổi tiếng với việc có nhiều nhà máy chế biến khổng lồ trong nhiều lĩnh vực, đặc biệt là công nghiệp thực phẩm. Để đáp ứng nhu cầu sử dụng thực phẩm lớn tại đất nước tỷ dân này, nhiều ngôi làng truyền thống vẫn tiếp tục được duy trì và mở rộng trong mảng thực phẩm.
Ví dụ như mô hình làm trà theo phương pháp truyền thống tại huyện Lê Bình, Quý Châu, Trung Quốc. Tại đây, có hơn 60.000 những người phụ nữ dân tộc Dong đang ngày đê làm việc. Nhờ công việc này họ có thể kiếm được 100 nhân dân tệ mỗi ngày (khoảng 16,1 USD)
Bà Zou Daying năm nay đã hơn 60 tuổi, rất nổi tiếng với nghề làm tương ớt theo phương pháp truyền thống. Vì thế, dù đã cao tuổi nhưng bà đã thành lập nên nhà máy sản xuất tương ớt tại làng Shangfu, Phụng Tân, Giang Tây vào năm 2013.
Tại Trung Quốc vẫn còn rất nhiều làng nghề làm tàu hủ truyền thống. Như ở làng Qiaohe, huyện Tam Hà, Hà Bắc có hơn 90 cơ sở sản xuất tàu hủ ky phơi khô và cung cấp hơn 1 triệu sản phẩm ra thị trường mỗi năm.
Hay như làng Sihua, Phủ Điền, tỉnh Phúc Kiến: người dân đang phơi nắng những viên đậu hủ đỏ.
Năm 2018, doanh thu ngành công nghiệp thực phẩm tại đất nước tỷ dân này đạt 636 tỷ USD. Riêng mảng F&B đã góp 11,2% trong tổng doanh thu bán lẻ tại đất nước Trung Quốc. Cho thấy, tiềm năng rất lớn từ ngành công nghiệp thực phẩm nói chung và mảng F&B nói riêng.
CÙNG MỤC
Ý tưởng kinh doanh chợ Phiên, thu hơn 10 triệu mỗi ngày- Ý tưởng kinh doanh cá Koi Nhật Bản thành mô hình kiếm lời hiệu quả
- Ý tưởng bán cơm văn phòng, những ngày mưa thì càng đông khách
- Ý tưởng kinh doanh trong thị trường Đồ uống không cồn tốt cho sức khỏe
- Dữ liệu và cơ hội: Thị trường hậu cần của thương mại điện tử
- Mô hình kinh doanh cho thuê PG lãi cao ( xu hướng mới thời hiện đại)
