Ngõ hẻm nên kinh doanh gì? Hướng dẫn kinh doanh quán ăn trong ngõ hẻm

Bạn muốn kinh doanh một mặt hàng nào đó để kiếm lời nhưng không có đủ điều kiện để thuê mặt bằng, bạn có ý định sẽ tận dụng căn nhà trong ngõ hẻm của mình để kinh doanh, tuy nhiên do mặt bằng trong ngõ hẻm quanh co khó tìm địa chỉ nên bạn phân vân có nên kinh doanh hay không và nếu có kinh doanh thì nên kinh doanh mặt hàng nào phù hợp khi mặt bằng không thuận lợi như vậy. Để giúp bạn có thể giải đáp các vấn đề trên, hôm nay bytuong.com sẽ dành một bài viết phân tích “Ngõ hẻm nên kinh doanh gì? Hướng dẫn kinh doanh quán ăn trong ngõ hẻm”, bạn đọc kỹ và nảy sinh ra những ý tưởng độc đáo khi kinh doanh trong ngõ hẻm nhé!

Một số ý tưởng hiệu quả bán trong ngõ hẻm

Ngõ hẻm nên kinh doanh gì?  Thật ra thì ý tưởng kinh doanh tại các căn nhà trong ngõ hẻm không phải không tốt, mà đây là ý kiến hay, giúp bạn tiết kiệm được kinh phí thuê mặt bằng. Hiện đã có nhiều người kinh doanh tốt trong ngõ hẻm thu được lợi nhuận cao không thua kém gì các hàng quán nơi mặt tiền. Tuy nhiên, nếu bạn muốn kinh doanh trong ngõ hẻm tốt thì cần có ý tưởng độc đáo và hiệu quả, cụ thể:

1,  Kinh doanh áo quần trong hẻm

Để tiết kiệm mặt bằng kinh doanh, bạn có thể mở một shop thời trang áo quần nhỏ tại nhà trong con hẻm kết hợp bán hàng online. Cụ thể, bạn muốn thu hút khách hàng mua sản phẩm của mình thì bạn có thể chụp ảnh, livestream để thu lượt tương tác cao, nhận nhiều order sản phẩm từ khách hàng ở xa và ship tận nơi. Với những khách hàng muốn thử quần áo và mua hàng trực tiếp tại shop thì có thể đến bất cứ lúc nào. Như vậy, nếu bạn thực hiện hình thức kinh doanh áo quần tại nhà kết hợp bán hàng online là ý tưởng hiệu quả giúp bạn có nhiều khách hàng và duy trì nguồn khách hàng thân cận lâu dài.

2, Bán tạp hóa, nước giải khát, cà phê nhỏ trong ngõ hẻm

Nếu bạn có thời gian rảnh rỗi thì nên mở quán tạp hóa kèm nước giải khát, kiêm luôn bán cà phê buổi sáng tại ngõ hẻm nơi bạn sinh sống cũng thu lại lợi nhuận hấp dẫn mỗi ngày. Sở dĩ bytuong.com tư vấn bạn ý tưởng kinh doanh bán tạp hóa mini nhỏ trong ngõ hẻm này là vì tại các khu dân cư sâu trong các con hẻm, mọi người thường ngại ra đường lớn mua các đồ lặt vặt như nước uống, bột giặc, đồ gia vị, bánh kẹo… Cho nên việc mở tạp hóa trong khu vực ngõ hẻm để phục vụ nhu cầu mua đồ dùng tại quán gần nhà cũng là cách giúp bạn có nguồn thu nhập mỗi ngày.

3, Kinh doanh phụ kiện, túi xách, giày dép tại nhà trong hẻm

So với việc bán quần áo thì kinh doanh các món đồ như phụ kiện trang sức, túi xách, giày dép cũng là cách giúp bạn có nguồn thu nhập đầu vào cũng không kém. Bởi các loại sản phẩm túi xách, giày dép là nhu cầu thiết yếu của mọi người. Cho nên nếu bạn nghiên cứu mẫu mã phù hợp xu hướng hiện tại lấy sỉ số lượng lớn các mặt hàng này về bán lẻ ra thị trường với giá cả rẻ hơn so với giá tại các cửa hàng mặt tiền shop lớn đảm bảo bạn sẽ có rất nhiều khách hàng đến mua, bên cạnh đó bạn nên lập một website, fanpage bán hàng online để cập nhật các sản phẩm mới, ship hàng cho các khách xa để có doanh số cao.

4,  Kinh doanh quán ăn, đồ ăn trong con hẻm

Như các bạn đã biết, các quán ăn mọc lên rất nhiều nơi, từ vỉa hè, ven biển, các vị trí mặt tiền đắc địa, và ngay cả những con hẻm quanh co cũng có nhiều quán ăn nổi tiếng được đông các các thánh sành ăn tìm đến. Cụ thể, nhiều người chủ kinh doanh đồ ăn do hạn hẹp về kinh phí nên đã chọn cách kinh doanh tại nhà trong các con hẻm để bán các đồ ăn như đồ ăn vặt (bánh kẹp, trà sữa, bánh canh…), các món ăn nhậu như lẩu, trộn, thịt nướng… Có thể nói, dù vị trí khó tìm như vậy nhưng lại có tiếng tăm được mọi người biết đến là nhờ phương thức truyền miệng món ngon – rẻ, ngoài ra người chủ đó còn thực hiện hình thức PR hiệu quả qua các trang mạng xã hội, thông qua các kênh ẩm thực như Foody, Grab…

5,  Mở tiệm giặt là quần áo tại nhà trong hẻm

Nếu bạn ở các khu vực trong hẻm muốn kinh doanh để kiếm tiền thu nhập thì nên nghĩ đến hình thức mở tiệm giặt là quần áo. Bởi do nhu cầu của mọi người hiện nay cần giặt đồ đông, chăn mềm dày lâu khô thường nhờ đến các cơ sở giặt là cho sạch và sấy khô nhanh chóng. Vì vậy, nếu bạn muốn mở tiệm giặt là quần áo thì cần đầu tư khoảng vài máy giặt, máy vắt khô để nhận áo quần chăn mềm của khách hàng về giặc kiếm tiền công nhé.

6, Mở cơ sở giữ trẻ tại nhà trong hẻm

Mở các cơ sở giữ trẻ tại nhà với các trẻ độ tuổi từ 1 đến 3 tuổi cũng là cách giúp bạn kiếm thêm thu nhập cao; tuy nhiên bạn cần đi học thêm một khóa mầm non để vừa có kỹ năng và có cơ sở để cơ quan chức năng kiểm tra. Việc mở nhà trẻ trong hẻm sẽ giúp bạn có nguồn thu nhập cao, hơn nữa trong hẻm yên tĩnh nên thuận tiện cho việc chăm sóc trẻ.

>>Kinh nghiệm mở kinh doanh quán ăn siêu đỉnh

 

Cách kinh doanh quán ăn, bán đồ ăn trong hẻm

Nếu bạn lần đầu khởi nghiệp muốn kinh doanh quán ăn, bán đồ ăn trong hẻm thì cần xác định mặc hàng, sản phẩm, dịch vụ mình muốn kinh doanh, sau đó lập một bản kế hoạch chi tiết bao gồm dự trù kinh phí, cách bố trí không gian quán, chế biến món ăn, cách lôi cuốn khách hàng, thực hiện các chương trình khuyến mãi duy trì khách hàng lâu dài. Cụ thể:

Bước 1, Dự trù kinh phí kinh doanh quán ăn trong hẻm

– Tiền mua bàn ghế, trang trí quán

– Tiền mua nguyên liệu, dụng cụ chế biến

– Tiền thuê nhân viên

– Tiền quảng cáo quán, thực hiện chạy quảng cáo các trang mạng xã hội, phát tờ rơi…

Bước 2, Xác định loại thực phẩm mình muốn kinh doanh

Nếu bạn xác định muốn mở quán ăn, bán đồ ăn trong hẻm thì cần xác định mình có duyên tài nghệ trong loại món ăn nào? Có thể là các đồ ăn vặt Hàn Quốc, Việt, các món ăn đơn giãn như bánh canh, hủ tiếu, bò kho, các loại bánh tráng kẹp, hoặc các món ăn no như lẩu, trộn, hải sản như chip chip cá nục hấp, …

Bước 3, Chú ý đến chất lượng sản phẩm kinh doanh.

Chất lượng thực phẩm kinh doanh lẫn chất lượng phục vụ của quán phải đảm bảo, ngoài ra giá cả phải chăng, nên rẻ hơn so với các cửa hàng khác (do giảm được mặt bằng nên bạn đẩy giá xuống vừa thu hút được nhiều người mua).

Bước 4, Thiết kế không gian quán

– Bạn cần tạo không gian quán thật ấn tượng, trong hẻm thì tạo không gian yên tĩnh, chỗ ngồi thoải mái hơn ngoài mặt tiền và nơi để xe tiện lợi. Nên thiết kế nội thất độc đáo phù hợp với mọi đối tượng khách hàng, nên tạo không gian quán có nét riêng hơn hẳn đối thủ ở mặt tiền thì mới có thể thành công.

Bước 5: Thực hiện kế hoạch PR quán.

– Kinh doanh buôn bán đồ ăn trong hẻm bạn chịu khó PR qua nhiều hình thức phát tờ rơi, quảng cáo qua mạng xã hội để tạo tín hiệu thu hút khách hàng tương tác biết đến quán ăn đông.

– Thực hiện các chương trình quảng cáo như tặng voucher, chào các tour du lịch đến đăng quảng cáo trên các trang ẩm thực uy tín để mời chào khách.

– Nhập ship hàng đồ ăn qua điện thoại, email, đơn đặt hàng.

– Nên chú ý đến chất lượng món ăn và thái độ phục vụ của nhân viên tốt, giá cả rẻ để thực hiện tốt phương thức marketing truyền miệng, khách hàng đến đông đúc cũng nhờ yếu tố này.

– Đầu tư biển hiệu tên cửa hàng ở đầu hẻm, bạn có thể treo lồng đèn để chiếu sáng cả con hẻm.