Làm giàu với Vịt nướng Lạng sơn, kiếm 1-2 triệu/ngày

Người Sài Gòn đã quá quen thuộc với những hương vị vịt nướng thông thường, nhưng vịt nướng Lạng Sơn được ướp bằng nguyên liệu đặc trưng của vùng Tây Bắc như lá mắc mật và các gia vị truyền thống khiến cho món vịt nướng trở nên hấp dẫn hơn.

Anh Hùng, chủ một tiệm vịt nướng Lạng sơn ở đường Phan Văn Trị, quận Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh đã kinh doanh món ăn này được hơn 2 năm. Theo anh Hùng chia sẻ, chi phí đầu tư cho mô hình kinh doanh này khoảng 30-50 triệu đồng. Tiền mua lò nướng khoảng 15 triệu đồng, chi phí thuê mặt bằng tùy nơi dao động từ 3-5 triệu đồng, còn lại tiền để mua nguyên liệu và xoay vòng.

>> 6 Suy nghĩ của người Do Thái khi thực hiện một ý tưởng làm giàu

Mỗi ngày, anh chỉ bán từ 16h đến 20h, bán ra khoảng 30-40 vịt nướng với giá 180.000đ/con khoảng 1,5kg. Tiền thu về mỗi ngày khoảng 5 triệu đồng, trừ đi các chi phí lãi khoảng 1-2 triệu đồng.

Với ý tưởng kinh doanh này, người bán sẽ thu hồi lại được tiền nguyên liệu ngay trong ngày. Nếu quán có lượng khách ổn định, chỉ trong vòng 2-3 tháng có thể thu hồi lại vốn kinh doanh.

Nhìn thấy anh Hùng kinh doanh thuận lợi, nhiều người cũng bắt chước học theo mô hình kinh doanh vịt quay Lạng Sơn.

Những món ăn đặc sản vùng miền rất thu hút người dân Sài Gòn, bởi hương vị lạ, thơm ngon. Vì thế, ngoài vịt nướng Lạng Sơn, chúng ta có thể tìm thêm những ý tưởng kinh doanh khác như bánh mướt Nghệ An, bún đỏ Đăk Lăk… Trước khi kinh doanh cần tìm hiểu kỹ, không nên quá vội vàng và chủ quan.