Dữ liệu và cơ hội: Thị trường trà sữa khó kiếm tiền hơn

Khoảng 2-3 năm trước đây, thị trường trà sữa ở giai đoạn đỉnh điểm khi nhu cầu tăng cao, tốc độ tăng trưởng mạnh. Nhiều thương hiệu trà sữa nước ngoài được nhượng quyền về Việt Nam, hay các starup trà sữa mọc lên như nấm để nhằm chia nhau miếng bánh đang tiềm năng ấy.

Nhưng theo báo cáo mới đây của ngành thực phẩm và đồ uống, thị trường trà sữa Việt Nam đang bão hòa và có xu hướng giảm tốc độ tăng trưởng trong thời gian tới. Mức độ tăng trưởng chỉ đạt 5,7%/năm, giảm 75% so với giai đoạn đỉnh điểm. Nhiều người thường hay bảo nhau rằng: “trà sữa đã hết thời”.

Sức cạnh tranh trong ngành trà sữa ngày càng mạnh, cũng là một trong những lý do khiến cho nhiều thương hiệu chấp nhận đóng cửa. Các thương hiệu trà sữa lớn có đủ nguồn lực để duy trì, khai thác nhiều chương trình khuyến mãi và nghiên cứu ra nhiều loại trà sữa mới, đáp ứng nhu cầu khách hàng.

>> Kinh doanh Buffet, doanh thu 700 triệu 1 tháng (lãi 20-25%)

Trong khi đó, chi phí về mặt bằng, nhân viên… là một trong những bài toán lớn đối với những thương hiệu nhỏ. Cùng với cơn sốt trà sữa, giá thuê mặt bằng cũng tăng theo khiến cho nhiều cửa hàng không thể trụ vững.

Đối với những thương hiệu trà sữa nhượng quyền thì phí nhượng quyền cũng là một khó khăn. Với những thương hiệu lớn, mang tính khu vực, giá nhượng quyền từ 3-5 tỷ đồng. Đây là một con số quá lớn để đầu tư trong khi sức cạnh tranh trong thị trường này lại cực kỳ lớn.

Vì thế, nếu bạn đang dự định khởi nghiệp với ý tưởng kinh doanh trà sữa thì hãy cân nhắc.