Vì cả hai vợ chồng đều thất nghiệp, không có đủ tiền cho con đi học và lo cho cuộc sống gia đình, vì thế Lí đã quyết định mua một chiếc xe đẩy để bán đậu phụ thối. Cứ ngày ngày đẩy xe đi bán dọc đường là được. Hai vợ chồng chịu khó mỗi tháng cũng kiếm được 3,2 triệu đồng.
Nhận thấy nếu chỉ bán đậu phụ thối mà không có bí quyết đặc biệt gì thì không thể khá lên được. Lí bàn với vợ đến Vũ Hán để học thêm những bí quyết làm đậu phụ thối ở đây. Trở về, kết hợp với khẩu vị của địa phương, Lí sáng tạo ra công thức làm đậu phụ riêng của mình giúp thu nhập tăng lên gấp 3 lần, mỗi tháng vợ chồng anh thu về gần 10 triệu đồng.
>> Vì Cam khó bóc, tìm ra Ý tưởng với Cam dễ bóc, không hạt được săn lùng ( làm giàu từ nông nghiệp)
Việc kinh doanh ổn định hơn, hai vợ chồng mở một cửa hàng nhỏ để kinh doanh thuận tiện hơn. Nhờ đó, quán đón tiếp nhiều lượt khách hàng, doanh thu cũng nhờ đó tăng lên nhiều.
Với những mô hình kinh doanh nhỏ, cần có những bí quyết hay công thức đặc biệt riêng thì mới có thể duy trì và tạo sự khác biệt. Đây là điều cần lưu ý cho những ai muốn khởi nghiệp những chỉ bắt đầu bằng một mô hình kinh doanh nhỏ trong lĩnh vực F&B.
Từ một mô hình nhỏ, chúng ta có thể bắt đầu xây dựng thương hiệu và mở rộng hơn. Đó là lý do vì sao có rất nhiều quán ăn nhỏ trong hẻm lại rất nổi tiếng với cả khách hàng trong nước và ngoài nước.