Anh Hùng ở Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh đã gắn bó với xe vịt nướng đậm hương vị Lạng Sơn cũng được 2 năm tại đây.
Quán vịt nướng của anh chỉ vẻn vẹn 7,5 m2 nhưng lại rất đông khách mỗi ngày, thường đa số là khách mua vịt mang về nhà. Mỗi ngày quán của anh quay và bán đi khoảng 30-50 con vịt nướng, giá khoảng 180.000đ/con/1,5kg.
Vịt nướng không phải là ý tưởng kinh doanh mới ở đây, thực chất có rất nhiều xe vịt quay mọc lên xung quanh nhưng hương vị vịt tại quán của anh lại rất thu hút khách. Tất cả là nhờ nguyên liệu đặc biệt mà người Tây Bắc hay Lạng Sơn thường sử dụng đó là lá mắc mật.
Vịt sẽ được ướp chung với các loại gia vị, sau đó thêm lá mắc mật nhét vào giữa để tạo mùi hương đặc biệt. Khách hàng khi đến sẽ tự chọn vịt, sau đó trực tiếp nhìn thấy đầu bếp tẩm ướt, thâm gia vị và quay chín.
Số tiền vốn đầu tư cho mô hình này khoảng 40-50 triệu đồng, chi phí phải trả bao gồm tiền thuê mặt bằng trung bình 5 triệu đồng/tháng, 15 triệu tiền mua lò quay, còn lại để mua nguyên liệu và xoay vòng vốn. Mỗi ngày quán nhà anh Hùng chỉ mở khoảng 4 tiếng nhưng có thể kiếm về 5 triệu đồng. Sau khi trừ đi hết những chi phí thì tiền lời thu về khoảng 1 đến 1,5 triệu đồng.
Việc kinh doanh thuận lợi, lượng khách mỗi ngày đều như vậy thì chỉ trong vòng khoảng 2-3 tháng có thể thu hồi lại vốn ban đầu.
CÙNG MỤC
Ý tưởng kiếm 10 triệu/tháng trong 2 tiếng mỗi ngày, tại nơi gần trường cấp 2 cấp 3- Vì sao bán đắt khách, mỗi mùa làm bánh Trung Thu cô ấy kiếm 400 triệu (nhìn bánh mà không nỡ ăn)
- Việc làm không hết, 1 ngày kiếm tới 2 triệu phải thuê thêm người mới kịp để làm, phương châm kiếm tiền của cô ấy là “mang nam châm ra hút tiền”
- 5.000 đồng một túi, 1 ngày kiếm 400.000 VNĐ, kiếm tiền chỉ cần bắt đầu từ điều đơn giản nhất vì ai cũng có thể làm điều đơn giản
- Nhìn thấy ý tưởng kiếm tiền khi Tân sinh viên rủ nhau đi làm đẹp như chảy hội
- Chàng trai khởi nghiệp từ bán Trà dạo, tạo nên công ty quy mô lớn cả nước
