Bí quyết sống thọ của người Nhật Bản thì ra là 4 loại thực phẩm này, chống lão hóa, chống bệnh tật

Nhật Bản vẫn thường nổi tiếng là tuổi thọ của con người cao trong số các quốc gia trên thế giới. Tại Nhật Bản, nổi tiếng với ngôi làng vùng Okinawa với những người sống thọ trên 90 tuổi lên tới 3.500 người.

Với những người dân vùng Okinawa, họ luôn luôn có chế độ ăn rất lành mạnh và nhiều rau xanh. Người dân ở đây không dùng những sản phẩm bổ dưỡng hay đắt tiền mà họ chủ yếu hướng tới các sản phẩm là những sản phẩm sạch, đơn giản, bình dị như rau xanh,… tất cả các sản phẩm đó đều rất tốt cho sức khỏe.

Những loại thực phẩm mà họ lựa chọn ăn mỗi ngày đó là:

Đậu phụ. Đậu phụ được coi là món ăn nhiều protein, và lành mạnh, bổ dưỡng. Khi đậu được chế biến thành các món ăn thì tỷ lệ chất dinh dưỡng được hấp thụ từ đậu được cải thiện hơn rất nhiều, giúp con người khỏe mạnh và trường thọ hơn.

Cá. Những chất dinh dưỡng trong cá bổ dưỡng cho con người là điều mà ít ai bàn cãi. Đặc biệt Nhật Bản lại là đất nước có nguồn hải sản từ biển đánh bắt dồi dào. Những loài cá biển như cá thu, cá ngừ, cá tuyết được biết là có công dụng cải thiện trí nhớ và nhận thức rất tốt. Đó cũng là lý do vì sao mà người Nhật Bản lại ăn cá trong những bữa ăn hàng ngày, để cải thiện sức khỏe, trí nhớ.

Tảo bẹ, rong biển. Nhật Bản thường phổ biến rong biển, và việc rong biển xuất hiện trong các bữa ăn là điều thường xuyên. Được biết trong rong biển có nhiều chất xơ, canxi, i ốt và một số chất dinh dưỡng tốt khác. Bên cạnh rong biển thì một thức ăn quen thuộc mà giàu chất dinh dưỡng khác là tảo bẹ. Tảo bẹ cũng được biết đến là đồ ăn cải thiện bệnh béo phì và huyết áp cao. Do đó nên trong bữa ăn của những người Nhật Bản không thể thiếu được rong biển và cải bẹ là như vậy.

Rau xanh. Tất nhiên với rau xanh hay hoa quả đều là những đồ ăn tốt cho một sức khỏe khỏe mạnh. Sự kết hợp của các chất dinh dưỡng trong rau xanh chống lại oxy hóa và tốt cho sự ngăn ngừa việc cơ thể người bị lão hóa đi. Theo một nghiên cứu gần đây thì với những người ăn rau xanh hàng ngày sẽ giảm thiểu đi rủi ro về sức khỏe đi đáng kể, đặc biệt có thể giảm tỉ lệ mắc bệnh ung thư. Các loại rau được khuyên nên dùng để tốt cho sức khỏe đó là tỏi, gừng, húng. Không chỉ vậy khi ăn nhiều rau xanh người Nhật Bản còn có thể cải thiện được nhiều sức đề kháng của cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh và chống nhiều loại bệnh tật khác nhau.