Một quán bún bò không rõ tên nhưng có địa chỉ tại hẻm 436B/154, nằm trên đường 3/2 ở quận 10, thành phố Hồ Chí Minh ngày nào cũng chỉ bán có 3 tiếng nhưng khách nườm nượp.
Đây là quán bún của hai bác Thao và bác Mỹ bắt đầu bán từ năm 1992. Mặc dù đã đến tuổi nghỉ hưu nhưng hai bác vẫn không muốn dừng tay với công việc này. Mỗi ngày chỉ bán có 3 tiếng, hai bác bảo rằng vẫn đủ sức làm. Vừa kiếm thêm thu nhập tuổi già, vừa làm cho vui khoay khỏa.
Quán chỉ mở từ 4h chiều đến 7h tối, mặt bằng quán cũng chính là nhà của hai bác. Quán được kê vài bộ bàn ghế cao, khách gọi là Bác Thao nhanh chóng lấy bún, chan nước thêm nguyên liệu. Bác Mỹ thì đảm nhận việc bưng bê và tính tiền. Cứ mỗi tô bún bò có giá 40.000đ. Những ngày đông khách, con cháu thường ra phụ để ông bà đỡ mệt.
>> “Nếu ngày ấy không khó khăn”, tạo nên cơ ngơi sự nghiệp từ những đôi giày thể hiện sự Mạnh mẽ
Vị bún bò đậm chất hương vị Huế khiến nhiều thực khách đã ghé đến thì không thể nào quên. Cứ thế, nhiều người biết đến quán bún bò của bác Thao nhiều hơn. Ngoài ra, quán còn bán thêm bò xí quách. Món này cực kỳ hút khách. Ai muốn thưởng thức phải đến từ rất sớm vì cứ tầm 5h chiều là đã hết sạch.
Mặc dù quán nằm trong hẻm, không tên nhưng có tuổi, với chất lượng món ăn đảm bảo, hương vị đậm đà đã thu hút nhiều thực khách đến với một quán ăn nhỏ nằm trong một con hẻm yên tĩnh.