Ý tưởng kinh doanh thịt thực Vật được Disney đánh giá cao lựa chọn làm sản phẩm kinh doanh

Thị trường thực phẩm chay, thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật được Euromonitor dự đoán sẽ đạt giá trị 2,5 tỷ USD vào năm 2023. Xu hướng người tiêu dùng lựa chọn các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật đang tăng lên, nhằm bảo vệ sức khỏe và thân thiện với môi trường.

Nhiều công ty đã đầu tư vào việc nghiên cứu và sản xuất thịt chay, thịt có nguồn gốc từ thực vật và các sản phẩm mới từ nguồn nguyên liệu này để đáp ứng nhu cầu thị trường.

Mới đây, vào ngày 25/2/2020, Disney đã chính thức hợp tác với công ty Impossible Foods để bắt đầu bán bánh mì kẹp thịt làm từ thực vật có tên gọi là Impossible Burger tại hệ thống các công viên giải trí của Disneyland, Disney World, hay trên các khách sạn, du thuyền của tập đoàn này.

>> Ý tưởng kinh doanh chợ Phiên, thu hơn 10 triệu mỗi ngày

Disney đánh giá cao những lợi ích mà sản phẩm này mang lại. Khách hàng của tập đoàn này có nhu cầu rất cao về các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật.

Không chỉ có Impossible Foods, mà Beyond Meat cũng là một trong những công ty bắt kịp xu hướng thịt thực vật này. Các sản phẩm từ thịt thực vật của cả hai công ty này đều được bày bán rộng rãi trên khắp các cửa hàng ăn nhanh, siêu thị của nước Mỹ.

Sau khi Impossible Foods bắt tay hợp tác với Disney, giá cổ phiếu của Beyond Meat đã giảm 2%. Thị trường thực phẩm (cụ thể là thịt chay) có nguồn gốc từ thực vật đang cạnh tranh rất khốc liệt.