Tưởng chuối có màu xanh dương là do photoshop nhưng không hề, đó chính là màu của loại chuối Blue Java có nguồn gốc từ đảo Hawaii và một số địa phương ở Austrailia.
Bởi vì màu xanh dương lạ mắt ngoài vỏ chuối khiến nhiều người tò mò về loại chuối này. Thực chất, màu xanh dương này chỉ giữ được vào thời gian đầu. Khi chuối chín thì màu vỏ sẽ chuyển dần từ xanh dương sang vàng nhạt.
Ngoài ra, chuối Blue Java có vị ngọt, béo giống hương vị của kem vanilla. Khi chín phần thịt rất mềm và thơm. Cũng vì thế là loại chuối này còn có tên gọi khác là chuối Ice Cream. Từ màu vỏ xanh dương lạ mắt đến hương vị thơm ngon đặc biệt hơn các loại chuối thường mà giá chuối Blue Java rất đắt, thường được bán với giá khoảng 2,2 triệu đồng cho một nãi.
>> Cách người Nhật kiếm tiền ở Việt Nam từ rau sạch, thực phẩm thiên nhiên
Mặc dù giá bán rất đắt đỏ nhưng vẫn có rất nhiều thực khách tò mò muốn thử loại chuối này. Thời gian trước đây, dù có tiền cũng chưa chắc có thể mua được chuối Blue Java vì số lượng rất hạn chế. Thực khách phải đặt hàng trước hoặc tìm đến tận Hawaii để có thể thưởng thức hương vị của loại chuối này.
Ngày nay, nhờ sự phát triển của công nghẹ, loại chuối này đã được bán rộng rãi hơn nhưng mức giá vẫn cao như vậy. Loài chuối này có thể cho thu hoạch khoảng từ 4 đến 6 tháng sau khi trồng. Loại chuối này có thể ăn như những loại chuối bình thường hoặc chế biến thành nhiều món làm từ chuối như sinh tố, chè chuối…