Năm 2010-2011, nhận thấy tiềm năng từ ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt online ở Hà Nội, Phạm Hồng Ngọc ở Hà Nội đã quyết định chọn hướng kinh doanh này cho mình sau hơn 5 năm trải qua nhiều công việc nhưng không đạt được gì.
Món ăn vặt đầu tiên Ngọc bán đó chính là chè Sài Gòn, đáp ứng được nhu cầu thích ăn đồ mát vào thời tiết nóng bức ở Hà Nội. Sau khi có một lượng khách ổn định, Ngọc đa dạng các món trong thực đơn với nhiều mức giá khác nhau. Lấy tiêu chí chất lượng làm đầu, các món ăn vặt của Ngọc đều nhận được phản hồi rất tích cực từ khách hàng.
Ngoài ra, Ngọc còn thực hiện các chiến lược kinh doanh nhỏ của mình như món ăn tặng thêm khi khách mua một món ăn vặt nào đó. Tận dụng các trang mạng xã hội như facebook để giới hiệu cửa hàng online của mình. Những bài review món ăn Ngọc làm đến từ cậu con trai bé nhỏ của mình giúp tạo được sự gần gũi với khách hàng.
>> Ý tưởng gia sư cho con nhà giàu thu 29 triệu 1 giờ làm việc (định hương Startup)
Cô cũng thường xuyên đăng hình ảnh quá trình chế biến món ăn lên để khách hàng có thể tự làm ở nhà, một phần giúp tạo được sự tin tưởng. Để tránh gây nhàm chán với khách hàng, Ngọc luôn nghĩ ra những cách rao bán hàng vui nhộn, hài hước.
Cửa hàng bán đồ ăn vặt online của Ngọc đã mở được hơn 2 năm, thu nhập mỗi tháng khoảng 30 triệu đồng. Vào những mùa nắng nóng, hay dịp lễ Tết thu nhập được nhiều hơn, lượng khách đặt hàng nhiều, khiến Ngọc phải thuê thêm nhân viên để hỗ trợ.