Trong 5 năm qua, Golden Gate liên tục mở rộng, bành trướng thị phần kinh doanh của mình, đặc biệt là trong việc kinh doanh các quán bia, lẩu nướng – một trong những nhu cầu không thể thiếu của người dân Việt Nam. Chính nhờ nắm bắt được đúng nhu cầu của thị trường đã giúp tập đoàn này thu về doanh thu hàng nghìn tỷ đồng mỗi năm và con số này sẽ còn tiếp tục tăng lên vào thời gian tới.
Tính đến thời điểm hiện tại, CTCP Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng (Golden Gate) đã trở thành chuỗi nhà hàng ẩm thực lớn nhất nước với hệ thống hơn 300 cửa hàng gồm hàng chục thương hiệu khác nhau như Ashima, Kichi Kichi, Gogi, Sumo BBQ, Hutong hay Vuvuzela,….với con số doanh thu ấn tượng.
Cụ thể, trong vòng 5 năm từ năm 2012 – 2017, tập đoàn này đã nâng mức doanh thu từ 300tỷ lên 3.400 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế tăng gấp 5 lần lên 255 tỷ đồng. Sự tăng trưởng vượt bậc này đã khiến Cổng Vàng đặt ra tham vọng cho năm 2018 là cả doanh thu và lợi nhuận dự kiến tăng trưởng gần 30%, lên 4.400 tỷ đồng doanh thu và 326 tỷ đồng lợi nhuận.
Tuy nhiên họ chỉ thực hiện được 90% kế hoạch, tức là doanh thu năm 2018 của công ty chỉ đạt xấp xỉ 4.000 tỷ đồng, và lợi nhuận đạt 269 tỷ đồng – tương đương 83% kế hoạch. Nguyên nhân của việc này được giải thích là do sự chững lại của thị trường, họ loay hoay trong việc tìm động lực tăng trưởng mới.
Dù các cửa hàng cũng như thương hiệu đều đạt được những thành quả hết sức khả quan và tích cực, nhưng Golden Gate gặp phải nhiều vấn đề trong việc làm sao phát triển các thương hiệu mới, khiến nó trở nên phổ biến rộng rãi.
Tuy nhiên, sự thất bại của năm 2018 cũng không khiến công ty này thay đổi chiến lược khi vẫn đặt ra kế hoạch đầy tham vọng cho năm 2019 với doanh thu tăng trưởng 22% lên trên 4.800 tỷ đồng và lợi nhuận tăng trưởng 23%. Việc này đồng nghĩa với mỗi hệ thống của công ty này bình quân phải mang về doanh thu 13 tỷ mỗi ngày.
Được biết, trong mô hình kinh doanh của cổng vàng, chi phí tốn kém nhất là chi phí bán hàng với các khoản mục chính như chi phí cho nhân viên, chi phí thuê mặt bằng, marketing…Ngoài ra, chi phí mặt bằng, tức là tiền “tiền chỗ ngồi” cũng là một con số không hề nhỏ khi chiếm khoảng 10% doanh thu. Trong khi đó, chi phí cho nguyên vật liệu, đồ ăn, thức uống chỉ chiếm khoảng 1/3 doanh thu.
Hiện tại, trong thị trường ẩm thực như hiện nay Golden Gate vẫn là doanh nghiệp có hiệu quả kinh doanh và lợi nhuận tốt nhất. Nhiều thương hiệu tên tuổi khác vẫn đang gặp phải tình trạng kinh doanh ảm đảm, thậm chí là thua lỗ.
