5 Cuốn sách nên đọc cho ý tưởng kinh doanh hàng ăn uống (F&B)

– Dành cho những ai muốn khởi nghiệp với ý tưởng kinh doanh quán café, đó là cuốn Café Book. Đây như là một cuốn sổ tay, tổng hợp những lời khuyên, những bước cần thực hiện và những kinh nghiệm thực tế để mở một quán café thành công. Nội dung được chia sẻ một cách ngắn gọn, xúc tích, và dễ hiểu.

– Một cuốn sách nữa về kinh doanh đồ uống tại Việt Nam, đó là: Hashtag #01: Drink. Cuốn sách giúp người đọc dễ hình dung và hiểu hơn thông qua 4 chương ứng với 4 giai đoạn của khởi nghiệp kinh doanh đồ uống. Những câu chuyện, những bài học trong cuốn sách này sẽ giúp cho bạn có cái nhìn thực tế hơn về thị trường này và cũng từ đó rút ra bài học cho chính mình.

– Bổ được cà chua, mở được tiệm cơm; bật được nắp chai, mở được quán nhậu là cuốn sách được viết bởi Uno Takashi. Đây là những kinh nghiệm, những bí quyết thành công được ông rút ra từ chính bản thân mình trong việc kinh doanh nhà hàng ăn uống.

>> Cách bà lão 97 tuổi mở cửa hàng bán rau, đắt hơn nhiều người khác nhưng vẫn đông khách

– Nếu bạn muốn kinh doanh nhượng quyền, hãy tìm hiểu thêm trong cuốn sách Nhượng quyền kinh doanh – Con đường ngắn nhất ra biển lớn của tác giả Carl Reader. Ông đã đưa ra các bước để thực hiện nhượng quyền thành công, những lời khuyên và phân tích rõ những lợi ích cho 2 bên trong mô hình kinh doanh nhượng quyền này.

– Dốc hết trái tim là cuốn sách kể về từng bước mà CEO Starbucks – Howard Schultz, cũng là tác giả của cuốn sách này đã làm như thế nào để đưa một thương hiệu café trở nên lớn mạnh và được tất cả mọi người biết đến