Tiệm Bánh mì Hòa Mã nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Cao Thắng ở Quận 3, thành phố Hồ Chí Minh đã mở từ năm 1958, tính đến nay đã hơn 60 năm. Tiệm bánh mì này đã trải qua 3 thế hệ, đến nay là ông Nguyễn Đình Dũng làm chủ.
Quán mở từ lúc 6h sáng, đến tầm 8h là khách đông nghịt. Chỉ có hai loại bánh mì được bán tại đây đó là bánh mì thịt mang về và bánh mì chảo nóng hổi ăn tại chỗ. Những bộ bàn ghế nhựa hay inox được xếp gọn vào hai bên con hẻm để khách ngồi, còn ở giữa để xe lưu thông qua lại.
Ngày nào quán cũng tiếp đón từ 400 – 500 lượt khách đến thưởng thức bánh mì, nhiều người vì muốn không phải đợi quá lâu nên đến sớm, cuối cùng vẫn phải xếp hàng chờ vì quá đông. Giá mỗi chảo bánh mì là 50.000đ.
>> Dữ liệu và cơ hội: Xu hướng kiếm tiền ban đêm trỗi dậy mạnh mẽ
Với hơn 60 năm kinh doanh, quán đã xây dựng được cho mình một lượng khách quen qua thời gian dài. Nhưng không những thế, đây cũng là một địa chỉ quen thuộc được rất nhiều bạn trẻ, hay du khách cả trong và ngoài nước ghé đến thưởng thức bánh mì.
Chảo bánh mì được phục vụ gồm có 2 quả trứng ốp la hồng đào, chả cá, thịt nguội, xúc xích, chả lụa, ruốc…tất cả được nấu chín, giòn thơm trên bếp. Nên khi mang ra phục vụ khách hàng vẫn còn bốc khói, thơm giòn. Đây chính là một trong những bí quyết thành công của quán bánh mỳ Hòa Mã. Ngoài ra, quán còn phục vụ đồ chua tự làm miễn phí cho khách.
CÙNG MỤC
Ý tưởng mở quán cơm mỗi ngày 200 lượt khách của cô chủ xinh đẹp- Khởi nghiệp thành công, thành Giám đốc từ ý tưởng với Truyện tranh (bắt đầu từ tay trắng, thất nghiệp)
- Chuẩn bị thật kỹ lưỡng, và cô ấy kiếm được 437 tỷ trong 1 ngày (chỉ có những người không bình thường mới làm thế)
- Ý tưởng xu hướng kiếm tiền: Đồ ăn siêu to, đồ ăn khổng lồ trở thành cách kiếm màu mỡ
- Triết lý dùng tiền và nghệ thuật sống đáng nể của ông lão bán Cafe dạo
- Ý tưởng phát triển cửa hàng 45 năm, khách hàng đến nườm nượp để ăn món đặc biệt
