Sau khi tốt nghiệp Học viện Báo Chí và tuyên truyền, Anh Tô Phước Thịnh học thêm về Quan hệ công chúng & quảng cáo, rồi sau đó anh vào làm giảng viên ở trường Đại học Sư Phạm Hà Nội. Công việc không có gì thú vị khiến anh chán nãn.
Bản thân rất thích ăn tào phớ nhưng lúc nào anh cũng phải đợi gặp được cô bán tào phớ rong mới ăn được. Đang lúc chán việc, anh quyết định nghỉ việc và trở về kinh doanh tào phớ trong sự ngạc nhiên của gia đình, bạn bè.
Để khách hàng không phải đợi cô hàng rong như anh, Thịnh chọn mở quán, có địa chỉ cụ thể, khách hàng sẽ dễ tìm đến.
>> Ý tưởng kinh doanh bảng hiệu gỗ khi trong túi chỉ còn 5 triệu, trở thành ông chủ nức tiếng Hà Nội
Anh phải thuyết phục cô bán tào phớ rong đó chỉ cho cách làm nhưng cũng chỉ biết được cần sử dụng đậu nhập từ Capuchia. 40 triệu tiền vốn tích góp được từ những năm đi làm anh dùng hết vào việc thuê quán 4m2 trên phố Huế. Phụ anh còn có 2 đứa cháu họ. Thịnh đặt tên thương hiệu của hình mà Tofu Hơn cả tào phớ.
Hiện Thịnh đã sở hữu được cho mình chuỗi cửa hàng bán tào phớ tại nhiều tỉnh thành trên cả nước. Không dừng lại ở thành công này, anh còn quyết định xây dựng thêm thương hiệu nước gạo rang là Rice – Chuyện của gạo. Anh còn mở rộng kênh bán hàng online để tiếp cận khách hàng dễ hơn.
Thịnh mong muốn sẽ xây dựng được thương hiệu nước gạo rang của mình trở thành một thương hiệu nước giải khát đóng chai được bán ra tận nước ngoài.