Kiếm tiền từ Món xôi kẹp đặc sản (cách làm nhanh đơn giản)

Đây là một món ăn gắn liền với tuổi thơ của những người Quảng Bình đã trưởng thành – món xôi kẹp.

Món xôi này không có gì đặc biệt nhưng chỉ có bán duy nhất ở Quảng Bình. Cách làm của nó cũng không khó gì nhưng không hiểu sao chỉ mỗi đây mới có. Đó là xôi được kẹp ở giữa với bánh phồng tôm chiên giòn, rắc thêm chút muối lạc vậy là xong.

Không ai nhớ rõ món ăn này có từ bao giờ, chỉ biết từ khi còn bé mỗi buổi sáng họ đều tìm đến các cô bán xôi để mua xôi kẹp mang vào trường ăn sáng. Giá bán khi đó chỉ khoảng 1.000đ – 2.000đ một xôi kẹp.

Theo thời gian, món ăn này được biến tấu thêm nhiều nguyên liệu như có thêm thịt, ruốc nhưng vẫn không thể thiếu đặc trưng của món này đó chính là bánh phồng tôm. Giá bán bây giờ khoảng 5.000đ/xôi kẹp.

>> Vì sao ý tưởng Đặt tên Tiếng anh cho con, có thể kiếm 9.4 tỷ bắt đầu từ 50 triệu

Là một món xôi giống như những món xôi ở nơi khác, nhưng lại rất nổi tiếng ở Quảng Bình. Bằng việc thêm hai chiếc bánh phồng tôm kẹp ở hai bên đã tạo ra một sự khác biệt trong món xôi truyền thống của người Việt Nam.

Đây cũng chính là gợi ý để bạn có thể phát triển ý tưởng kinh doanh xôi nhưng tạo điểm nhấn bằng bánh phồng tôm. Ngoài ra, chúng ta còn có thể nghĩ ra nhiều ý tưởng kinh doanh khác, một nguyên liệu nào đó kết hợp với xôi để làm mới món ăn tưởng như truyền thống này. Ví dụ như dùng bánh đa mỏng, hay bánh tráng cuốn được chiên lên rồi kẹp xôi vào giữa…