Củi khô trở thành ý tưởng sinh lãi chuyên lợi

Ông Bùi Ngọc Cử ở huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La từng có nhiều năm làm việc tại Công ty Lâm nghiệp Sơn La. Nhờ đó ông có cơ hội được học hỏi nhiều mô hình kinh tế gắn với phát triển rừng. Mặc dù đã về hưu nhưng ông vẫn muốn tiếp tục phát triển những mô hình này.

Lúc đầu, ông chọn trồng cây giống, cây ăn quả và dược liệu. trong thời gian đó, ông đã nghiên cứu ra cách trồng nấm linh chi trên thân cây keo mang lại hiệu quả kinh tế cao vào năm 2018.

Nếu như những mô hình trồng nấm linh chỉ ở nơi khác thường sử dụng mùn cưa hoặc xơ dừa để làm giá thể trồng nấm thì ông lại chọn cây keo – một loại cây có sẳn ở địa phương. Theo ông, sử dụng giá thể bằng mùn cưa tốn chi phí hơn, nấm không cho chất lượng sạch 100%.

>> Dữ liệu và cơ hội: Mô hình kinh doanh Dầu ăn ở Việt Nam

Trong khi, tại địa phương ông trồng keo rất nhiều trên đất rừng. Những cây keo được thu hoạch thường bỏ lại phần ngọn và những cành nhỏ. Ông sử dụng những phần bỏ đi đó để xử lý, sấy khô, hấp tiệt trùng sau đó cho vào bao nilong và tạo thành giá thể để nuôi nấm.

Nấm sẽ được nuôi bằng chất dinh dưỡng của cây keo, nên đảm bảo không phải sử dụng chất phụ gia nào, giúp cho chất lượng nấm sạch và tốt hơn.

Mô hình trồng nấm của ông đã mang lại hiệu quả kinh tế cao. NĂm 2018, cơ sở của ông đã cung cấp ra thị trường hơn 3 tấn nấm linh chi khô có giá bán khoảng 800.000đ – 1 triệu đồng/kg.