Năm 2004, gia đình anh Nguyễn Thanh Phi bắt đầu nuôi dế thử. Sau một thời gian nuôi, dế sinh trưởng mạnh, anh Phi cũng nhận thấy nhu cầu thị trường cao với dế thịt và dế giống. Vì thế anh đã mạnh dạn đầu tư thêm để mở rộng quy nuôi.
Hiện tại anh có nhiều cơ sở nuôi dế ở nhiều nơi, nhưng trong tầng 4 của căn nhà ở Tam Trinh, Hoàng Mai, Hà Nội anh chỉ nuôi dế trứng.
Giống dế được anh nhập từ Thái Lan về nuôi. Vì theo anh Phi dế ở Việt Nam đã có thói quen sống trong hang đất nên rất khó để nuôi làm kinh tế. Thời gian đầu, anh nuôi dế trong những xô, chậu nhỏ nhưng rồi sau đó chuyển sang sử dụng những thùng các tông lớn để nuôi.
Khách hàng của anh là các quán nhậu, nhà hàng, quán ăn nhập dế thương phẩm. Ngoài ra còn có những hộ nông dân khác muốn mua dế giống để về phát triển mô hình nuôi dế cũng là khách hàng anh hướng tới.
>> 10 Người kiếm tiền giỏi nhất trên Youtube, đây là thế giới làm giàu cho người trẻ tuổi
Thức ăn của dế chủ yếu là cám, rau củ. Mỗi ngày thời gian cho dế ăn khoảng 30 phút, công chăm sóc khá đơn giản.
Dế bán thương phẩm thì nuôi trong 28 ngày, còn dế sinh sản thì khoảng 35 ngày.
Mỗi ngày anh đều để khoảng 10 khay vào thùng để dế đẻ trứng vào. Cứ 600 dế bố mẹ sẽ đẻ đầy khay đấy. Giá bán một khay là 300.000đ. Nếu chỉ tính riêng nguồn thu nhập từ bán trứng dế thì mỗi tháng anh Phi thu về khoảng 50 triệu đồng – 100 triệu đồng.
Ngoài ra, gia đình anh còn cung cấp cho thị trường tủng bình 7 tấn dế thương phẩm đã được đông lạnh ra thị trường trong nước và các nước như Thái Lan, Trung Quốc, Capuchia…