Ý tưởng để tồn tại cho những Quán ăn nhỏ

Chị Lê Thị Thanh Hằng đã thực hiện thành công ý tưởng kinh doanh quán bò bít tết. Sau khoảng 3 năm chị hiện là chủ của 2 quán bò bít tết, lợi nhuận thu về khoảng 50 triệu đồng/tháng. Với những gì đã trải qua, chị Hằng đã đúc kết những kinh nghiệm để giúp cho những quán ăn nhỏ có thể tồn tại và phát triển lâu dài:

– Trước khi bắt đầu, bạn nên tự hỏi mình về ý tưởng kinh doanh bạn muốn thực hiện, tiềm năng của ý tưởng, sự cạnh tranh trên thị trường, bạn ước tính chi phí đầu tư bao nhiêu, trong bao lâu thì thu hồi vốn, mặt bằng, thương hiệu, đối tượng khách hàng,….

Việc trả lời các câu hỏi giúp bạn có cái nhìn tổng quát hơn về bức tranh kinh doanh sắp tới của mình, để từ đó đưa ra kế hoạch kinh doanh phù hợp nhất

>> Ý tưởng kinh doanh của chuỗi siêu thị dù có tầm nhìn đi trước xu hướng vẫn bị thất bại

– Luôn kiên trì theo đuổi kế hoạch và mục tiêu kinh doanh đã đề ra từ ban đầu. Sau 4 năm kinh doanh và mở quán thứ 2, thì chị Hằng vẫn giữ mức giá bán và chất lượng đồ ăn vẫn đảm bảo như xưa

– Chú trọng đến thái độ phục vụ khách hàng. Dù quán của bạn bán có ngon đến thế nào nhưng thái độ phục vụ tệ thì khách hàng sẽ không quay lại

– Nên có thêm nhiều chương trình giảm giá, quà tăng, tri ân khách hàng để giữ chân những khách hàng cũ, thu hút những khách hàng mới

– Kinh doanh đừng chỉ đặt lợi ích và lợi nhuận lên đầu. Hãy kinh doanh bằng cái tâm, để tạo sự tin tưởng và gắn kết với khách hàng. Có khách hàng, bạn sẽ thành công.