Mỗi ngày kiếm 2 triệu từ loại Nấm hái bên vệ đường ( làm giàu từ đặc sản)

Người dân Đà Lạt thường rủ nhau lên những đồi thông gần nhà để tìm hái các loại nấm rừng về nấu ăn. Theo như chị Trương Thị Hợp ở thành phố Đà lạt chia sẻ thì những món ăn được làm từ những loại nấm này đặc biệt thơm ngon, ăn vào sẽ không thể nào quên.

Những loại nấm mà người dân có thể dễ tìm thấy khi lên đồi thông tìm nấu đó là nấm kati tím với thân mập chắc, nấm gan bò với thân to lực lưỡng có màu càng nhạt và khó tìm nhất là nấm hột gà hình như quả trứng non màu vàng.

Người dân ở đây chia sẻ rằng, không nhất thiết phải vào tận sâu trong rừng mới tìm được nấm. Bạn chỉ cần xách theo một cái giỏ và đến những khu rừng thông gần khu dân cư là có thể tìm được nấm. Tốt nhất nên đi với người dân địa phương để có thể phân biệt được các loại nấm, tránh hái phải nấm độc.

>> Ý tưởng kiếm tiền mới: Tìm cách “trường sinh bất lão” thực tế, thay vì chỉ nói trong truyền thuyết

Chỉ cần đi bộ trong rừng thông chưa đầy 1 tiếng đồng hồ thôi là bạn cũng đã có thể hái được từ 3-5 kg nấm. Nấm hái về sẽ được làm sạch ngâm nước muối và bỏ vào ngăn đá hoặc cắt nhỏ ra phơi khô nhằm giữ được lâu hơn.

Đây là một loại nguyên liệu chế biến món ăn rất ngon, mỗi ngày có thể thu hoạch được từ 2-10kg, giá bán 100.000đ/kg, những loại nấm phơi khô có thể bán với giá 1 triệu đồng/kg, thu nhập mỗi ngày nhờ công việc này có thể kiếm được 2 triệu đồng. Nhưng đa số người dân để lại nấu ăn chứ không bán vì nó rất ngon.