Câu chuyện khởi nghiệp từ nhà sáng lập Pizza 4P’s – dùng tấm lòng để chinh phục khách hàng. Bài học cho các start up nếu muốn thành công

Từ lâu, sự cẩn thận và tỉ mỉ đã tạo nên một văn hóa và phong cách của người Nhật Bản. Tính cách đó cộng thêm niềm đam mê với Pizza đã giúp cặp vợ chồng Yosuke Masuko xây dựng mô hình kinh doanh Pizza 4P’s trị giá triệu đô tại Việt Nam.

Được biết, thương hiệu pizza này có chuỗi cửa hàng phân phân bố khắp các tỉnh thành  Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng. Khi mới bắt đầu sự nghiệp, công ty này đã nhận được sự tài trợ đến từ Seedcom – quỹ đầu tư khởi nghiêp. Mới đây nhất, chuỗi nhà hàng Pizza 4P’s đã hoàn tất nhận vốn đầu tư từ quỹ của Mekong Capital, đánh dấu một chặng đường mới sau 8 năm khởi nghiệp tại Việt Nam vào khoảng trung tuần tháng 5/2019.

Sự thành công của chuối cửa hàng này khiến Pizza 4P’s được kỳ vọng là sẽ ngày càng phát triển để trở thành chuỗi cửa hàng pizza đắt khách nhất Việt Nam. Những phản hồi tích cực của khách hàng, những đánh giá tốt của chuyên gia chính là động lực để họ tiếp tục phát triển.

Tuy nhiên, chủ nhân của chuỗi pizza nổi tiếng này lại chia sẻ câu chuyện ra đời của Pizza 4P’s hết sức thú vi. Được biết, vào một ngày nọ thì bạn gái củ của anh Yosuke bỗng nhiên nảy ra ý định muốn xây một lò nướng bánh pizza ở sân sau của nhà. Đề nghị này nhanh chóng được Yosuke biến thành hiện thực nhờ vào sự giúp đỡ của những người bạn, với mục đích là nơi những người bạn hàn huyên, tâm sự chia sẻ với nhau. Họ biến nơi nướng bánh trở thành nơi tràn ngập tiếng cười. Nhưng sau này, lò nướng này lại bị phá hủy bởi chính quyền muốn lấy lại khu đất .

Sau này, anh Yosuke phải sang Việt Nam làm việc, và gặp vợ mình tại quỹ CyberAgent và cùng ấp ủ cho mình kế hoạch khởi nghiệp mang tính sáng tạo. Họ dành thời gian để nghiên cứu, tìm hiểu các công thức làm bánh, Với số vốn ban đầu 100.000 USD, Yosuke và Sanae đã quyết định mở nhà hàng đầu tiên tại Lê Thánh Tôn, TP.HCM. Hương vị phương Tây và truyền thống trong chiếc bánh của 2 vợ chồng khiến mọi người tỏ ra thích thú.

Tại đây, toàn bộ nguyên liệu sử dụng đều phải tươi ngon nhất. Ngay cả quá trình làm pho mát, từ nấu sữa, kéo pho mát tại nhà máy 4P’s đều được làm hoàn toàn thủ công như cách làm truyền thống Pháp nên pho mát có mùi vị tự nhiên và thơm ngon hơn các loại bán sẵn.

Phương châm hoạt động của chuỗi cửa hàng bánh pizza này là “Omotenashi”, nghĩa là tinh thần chào đón khách với tất cả tấm lòng, thể hiện lòng hiếu khách của người Nhật Bản. Và một điều đặc biệt ở đây nữa là họ không chú ý đến quảng cáo, bởi theo chủ nhân của chuỗi cửa hàng, truyền miệng và chia sẻ của khách hàng là phương tiện truyền thông tốt nhất.