Từng có nhiều năm nuôi cá chẽm nhưng không mang lại hiệu quả kinh tế, ông La Văn Hòa ở ấp Xẻo Sâu, xã Nguyễn Việt Khái, huyện Phú Tân, Cà Mau đã quyết định chuyển sang mô hình nuôi cá bống mú vào năm 2016.
Ông tự tìm hiểu về cách nuôi loài cá này, sau đó đào ao, mua cá giống ngoài tự nhiên về nuôi thử. Sau khoảng 1 năm, cá sinh trưởng tốt, trọng lượng trung bình đạt hơn 1 kg. Theo ông Hòa chia sẻ, thì loài cá này dễ nuôi, ít bệnh, nên tỷ lệ rủi ro ít. Ngoài ra, đây là loài cá có dinh dưỡng, được khách hàng yêu thích nên đầu ra ổn định. Ông không cần phải đi tìm đầu ra, mà có thương lái vào tận ao mua.
Hiện gia đình ông đang nuôi 2 ao cá bống mú với diện tích 2.500m2. Mỗi năm, gia đình ông lãi khoảng 100 triệu đồng.
>> Ý tưởng làm đồ chơi mô hình từ rác thải (Hà Nội)
Đợt vừa rồi, ông thả khoảng 1.300 con cá giống, đợt đầu thu hoạch khoảng 400 con, cho lãi 25-30 triệu đồng/ao, số cá còn lại để thu hoạch đợt sau.
Ông là người đầu tiên áp dụng mô hình nuôi cá bống mú tại địa phương và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Vì thế, ông đã giúp đỡ những hộ xung quanh phát triển mô hình nuôi cá này để làm kinh tế. Hiện nay, tại ấp của ông có hơn 20 hộ đang thực hiện mô hình nuôi cá bống mú.
Vừa nuôi vừa rút ra kinh nghiệm chăn nuôi cá bống mú, ông tự có những bí quyết riêng của mình. Ông cũng không ngần ngại chia sẻ cho những hộ nông dân khác để cùng phát triển mô hình hiệu quả hơn.