Nguyễn Đình Chính, sinh năm 1991 đến từ Bình Định, anh theo học chuyên ngành Điện – Điện tử tại Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật thành phố Hồ Chí Minh, nhưng máu kinh doanh nổi lên, anh chọn mở cửa hàng bán bánh cuốn đặc sản Bình Định.
Ý tưởng này đến từ quá trình đi làm thêm thời sinh viên của Chính. Anh nhận thấy rằng thị trường kinh doanh món ăn đặc sản rất có tiềm năng tại đất Sài Gòn. Bình Định có món bánh cuốn nổi tiếng, nên Chính muốn mang nó đến đây để kinh doanh làm giàu, đồng thời giới thiệu đặc sản quê mình cho những ai chưa biết đến.
Khởi nghiệp với Chính không hề dễ dàng. Sau khi về quê bái Thầy để học cách làm bánh cuốn đậm vị Bình Định, anh lại không có vốn để khởi nghiệp. Chính đã đi gặp rất nhiều anh em, bạn bè để nhờ giúp đỡ nhưng không ai đồng ý. May mắn đã đến khi một người Thầy đồng ý cho Chính 60 triệu để khởi nghiệp.
>> Kinh nghiệm kiếm tiền mở cửa hàng đồ ăn Nhật Bản
Chính lên Sài Gòn mở quán bánh cuốn, bán thêm nước giải khát nhưng chỉ sau 7 tháng thì đóng cửa, vì không có khách mà chi phí mỗi tháng lại cao.
Sau lần đó anh rút ra được rằng mình đã bỏ tiền không đúng chỗ. Vì thế, lần thứ hai anh bắt đầu lại với việc chỉ bán bánh cuốn online, quảng cáo qua mạng xã hội. Cứ từ 5-6 cuốn mỗi ngày, Chính đạp xe đi giao cho khách. Cứ thế, khách dần đông lên. Được mọi người động viên, Chính quyết định mở lại cửa hàng để kinh doanh.
Đến nay, quán của Chính kinh doanh ổn định, doanh thu 400 triệu đồng 1 tháng đến từ 1 cửa hàng chính và 5 đại lý nhượng quyền ở thành phố Hồ Chí Minh.