Sau khi tốt nghiệp chuyên ngành du lịch, nhưng bản thân vốn yêu thích kinh doanh và đam mê ăn uống, đặc biệt là các món Huế, Lê Thị Kim Hằng đã quyết định kinh doanh nhà hàng đặc sản Huế.
Trong quá trình kinh doanh đặc sản Huế ở thủ đô, Hằng nhận thấy rằng có rất nhiều khách hàng mong muốn có thể tự nấu một tô bún bò đậm vị Huế tại nhà, nhưng không biết cách làm thế nào. Hằng chợt nghĩ ra ý tưởng tạo ra những gói gia vị để nấu bún bò vị Huế cho những khách hàng thích nấu ở nhà như này.
Nghĩ là làm, Hằng bắt tay vào nghiên cứu, không biết thất bại bao nhiêu lần nhưng Hằng vẫn không từ bỏ. Để hoàn thiện sản phẩm của mình, Hằng đã nấu bún bò bằng chính gia vị mình làm ra và mời khách hàng dùng thử, cho nhận xét để hoàn thiện hơn. Chiến lược này của Hằng giúp cho nhiều khách hàng biết đến sản phẩm của cô, đồng thời việc hoàn thành sản phẩm đáp ứng đúng nhu cầu khách hàng diễn ra tốt hơn.
>> Ý tưởng sao chép lại Tranh của người khác, và bán với giá 40 triệu-60 triệu 1 bức
Năm 2017, cô thành lập công ty YesHue – chuyên sản xuất gia vị bún bò vị Huế. Theo như Hằng chia sẻ, việc giới thiệu sản phẩm đến tay người tiêu dùng trong nước khá khó khăn. Nhưng bù lại mở rộng thị trường ra nước ngoài lại khá thuận lợi.
Hiện sản phẩm của công ty cô đã xuất khẩu thành công sang các nước như Anh, Úc, Canada, Mỹ… Dự án này vẫn đang tiếp tục kêu gọi vốn đầu tư để mở rộng hoạt động kinh doanh hơn nữa.