Dâu tây luôn được biết đến là một sản phẩm nhanh hỏng, vì thế để bảo quản được những trái dâu tươi ngon là điều không phải dể dàng. Chính vì vậy, những bà nội trợ cần có những bí quyết bí này để giữ dâu được lâu và tươi nhé!
Trước tiên cách bảo quản đơn giản nhất là giữ dâu tây ở nhiệt độ phòng, thoáng mát và sạch sẽ. Trên hết chị em không nên vì một trái dâu hư mà bỏ phí cả hộp dâu khi không phân loại chúng ra. Bạn có thể rửa chúng qua nước muối để giúp trái dâu sạch hơn và quan trọng là sau khi rửa qua nước phải dùng giấy hoặc khăn để lau khô để dâu không bị úng.
Một cách khác nghe có vẻ lạ nhưng đây là cách bảo quản hiệu quả cho những trái dâu tươi ngon. Trong bếp ăn của mỗi gia đình đều không thể thiếu giấm, bởi giấm có thể khử được mùi tanh cá và diệt khuẩn rất tốt. Với dâu khi pha ba phần nước một phần dấm để rửa. Bằng cách này dâu sẽ được rửa sạch các sinh vật có hại trong việc bảo quản dâu và sức khỏe người dùng.
Nếu bạn mua quá nhiều dâu mà không ăn hết trong thời gian ngắn, bạn có thể giữ dâu trong ngăn đông tủ lạnh thì thời gian sử dụng sẽ kéo dài hơn.
Ngoài ra, nếu bạn thấy dâu khó bảo quản được lâu hơn thì có thể chế biến chúng thành kem, sinh tố, hay mứt dâu tây… vừa đem lại một món ăn, thức uống dâu tây đa dạng mà còn giúp bạn xử lý dâu tây một cách nhanh chóng. Hãy bảo quản dâu tây tươi và ngon để thưởng thức vị ngọt của dâu nhé.