Gừng luôn được biết đến là thực phẩm tốt cho sức khỏe, thường được sử dụng để nấu nướng và trị bệnh. Nhiều người dân thường trồng gừng để lấy củ. Thế nhưng, nhiều năm trở lại đây, nhiều hộ gia đình trồng gừng để lấy lá đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Tại thôn Quần Hội, xã Thanh Lâm (Thanh Chương) gừng ngoài trồng để lấy củ thì ngày nay họ còn trồng để lấy lá. Theo chị Tuyết hiện nay nhiều thương lái đến tận nhà hỏi mua lá gừng để bỏ cho các nhà hàng nên lượng tiêu thụ gừng tăng nhanh đáng kể. Gắn bó với nghề trồng gừng 7 năm, hiện nhà chị có khoảng 450 m2 trồng gừng, vừa lấy lá và lấy củ để bán.
>>Ý tưởng mô hình làm nông nghiệp từ củ cải trắng, thu chục triệu
Chị Tuyết cho biết, trồng gừng lấy củ cũng tùy vào thời vụ. Có khi được mùa mất giá, mất giá thì trúng mùa. Nhưng từ khi các thương mái về mua lá, thu nhập của người dân trong thôn cũng ổn định hơn rất nhiều.
Gừng được nông dân trồng vào khoảng tháng 6 âm lịch. Cứ sau khoảng 2 tháng là có thể cho thu hoạch được lá. Vào mùa mưa, các thương lái sẽ bắt đầu thu mua lá để bán ra thị trường. Thường sẽ rộ vào khoảng tháng 8 đến tháng 12 và cao điểm là những đợt cận tết.
Thời gian gừng phát triển mạnh cũng chính là lá gừng đạt được độ chín mùi và thu hoạch lá. Thông thường, lá gừng xanh tươi được bán với giá 10.000- 15.000/kg. Tùy theo chất lượng của lá đẹp hay xấu mà giá có thể thay đổi khác nhau. Với diện tích trồng gừng nhà chị Tuyết mỗi tháng gia đình chị có thể thu về lợi nhuận khoảng 2,5 triệu đồng.
CÙNG MỤC
Ý tưởng công thức của người giàu qua 10 khác biệt giữa Trung lưu vào thượng lưu- Ý tưởng kinh doanh mua bán đồ cũ kiếm 100 triệu
- Ý tưởng chàng trai tự làm thang máy cho Vợ
- Ý tưởng tăng giá bán sản phẩm mà khách hàng vẫn cảm thấy vui
- Ý tưởng hiểu vì sao tỷ phú kiếm tiền như điên cuồng dù đã rất giàu có
- Ý tưởng 3 bước khởi nghiệp khi có ít kinh nghiệm
