Kinh doanh món ăn ngày tết, chọn mặt hàng là món gì lãi cao?

Tết Nguyên đán 2019 đang đến gần, nhà nhà người người đang háo hức cố gắng hoàn thành hết những việc còn dang dở của năm cũ để chuẩn bị chào đón một năm mới. Tết là ngày lễ truyền thống của dân tộc, có rất nhiều món ăn truyền thống được cất công chuẩn bị để mọi người có thể đón một cái Tết trọn vẹn nhất. Nhưng với lượng công việc và thời gian hạn hẹp, có những người không thể dành thời gian để chuẩn bị đầy đủ đồ ăn cho ngày Tết. Từ đó dịch vụ cung cấp các món ăn ngày Tết ra đời với nhiều món ăn phong phú và giá cả phù hợp. Bạn có ý định kinh doanh món ăn Tết nhưng chưa biết lựa chọn mặt hàng nào để kinh doanh có lãi cao. Hãy thử tham khảo bài viết này của Btyuong.com để lựa chọn cho mình những món ăn ngon có thể kinh doanh ngày Tết mang lại lợi nhuận cao.

1, Bánh chưng, bánh tét

Nhắc đến Tết chúng ta không thể không nhắc đến bánh chưng, bánh tét. Đây là hai loại bánh mang đậm nét đặc trưng ngày Tết ở cả ba miền. Để nấu bánh chưng, bánh tét chúng ta cần rất nhiều công đoạn chuận bị, gói bánh và phải nấu bánh trong khoảng 12 tiếng đồng hồ để bánh chín.Vì đã mất công chuẩn bị và nấu với thời gian dài nên thường chúng ta sẽ nấu rất nhiều bánh một lần, có thể là từ 5 đến 7 kg nếp, đậu, thịt,…

Đối với những người không có thời gian để chuẩn bị và nấu bánh, cộng với việc gia đình ít người không muốn nấu nhiều, họ sẽ lựa chọn việc đặt mua bánh chưng, bánh tét được làm sẵn. Đây là dịp để bạn có thể bắt đầu việc kinh doanh đồ ăn Tết của mình. Bạn có thể nhận đặt bánh từ những người sống trong khu mình, từ những người quen biết bạn hoặc nấu chín và mang ra chợ bán. Một cặp bánh chưng có giá khoảng 250.000đ/ 1 cặp, bánh tét có giá khoảng 50.000đ/ 1 đòn tùy theo kích cỡ và nhân mà giá cả có thể giao động.

Lựa chọn kinh doanh bánh chưng, bánh tét trong dịp Tết là một lựa chọn sáng suốt nhưng hãy lưu ý có rất nhiều người cũng sẽ lựa chọn kinh doanh mặt hàng giống bạn, vì vậy hãy chuẩn bị thật kỹ trước khi bắt đầu.

2, Củ kiệu, món ăn kèm không thể thiếu

Cùng với bánh chưng, bánh tét, củ kiệu cũng là một trong những món ăn đặc biệt của ngày Tết. Để làm củ kiệu bạn cần mua nguyên liệu là củ kiệu, cà rốt, đu đủ sau đó về sơ chế, phơi khô, nấu nước mắm và ngâm vào hủ.

Một hủ kiệu nhỏ có giá khoảng 50.000đ/ 1 hủ. Hủ lớn có thể có giá 150.000đ/ hủ. Nhiều người không có thời gian làm kiệu và chỉ muốn mua kiệu ngâm sẵn về ăn nên kinh doanh củ kiệu làm món ăn kèm ngày Tết là có thể.

Bạn có kinh doanh bằng việc nhận đặt của những người quen biết, bán ngoài chợ và bỏ sỉ cho các cửa hàng thực phẩm, tiện lợi xung quanh.

3, Bán chả giò, giò lụa

Giò lụa là món ăn đặc trưng của miền Bắc, được làm từ thịt heo sau đó buộc chặt và mang đi luộc. Khác với giò lụa, chả giò là món đặc trưng của miền Nam, được làm từ thịt heo, bột, rau củ,.. tùy theo khẩu vị của từng người để gói nguyên liệu vào sao cho phù hợp.

Bạn có thể lựa chọn giò lụa, chả giò để bán ngày Tết. Cứ 1 kg chả được bán với giá 120.000đ/ kg. Một ngày nếu bạn bán được khoảng 10kg, bạn sẽ thu về 1.200.000đ, trừ đi chi phí khoảng 500.000đ, lợi nhuận bạn thu được là 700.000đ

4, Bán khô gà, khô bò ngày Tết

Những ngày Tết không thể thiếu việc mời nhau chén rượu, ly bia để ôn lại chuyện cũ và nói về những điều tốt đẹp trong năm mới. Uống bia uống rượu có mồi nhắm mới trọn vẹn. Có rất nhiều loại mồi nhắm khác nhau nhưng được ưa thích và nhiều người lựa chọn nhất là khô bò và khô gà.

Bạn có thể chọn bán khô gà, khô bò ngày Tết để kiếm thêm thu nhập. Cứ một kg khô bò được bán với giá từ 600.000đ đến 900.000đ/1 kg bò khô đảm bảo chất lượng,  khô gà được bán với giá khoảng 350.000đ/1 kg khô gà đảm bảo chất lượng. Để kinh doanh khô gà, khô bò, bạn có thể lựa chọn nhập hàng từ những đơn vị sản xuất uy tín và đảm bảo chất lượng. Hoặc bạn có thể tự làm thủ công và bán, khi đó mức giá có thể giảm xuống vì bạn đã giảm thiểu được chi phí khi phải mua từ đơn vị khác. Việc giảm giá giúp bạn thu hút và bán được nhiều hàng hơn.

>> Tết này bán gì-Làm gì bán Tết kiếm tiền nhanh hiệu quả

>> 25 Ý tưởng kinh doanh dịp Tết, gần Tết nên Kinh doanh bán hàng gì?

5, Bánh kẹo Tết

Kinh doanh bánh kẹo Tết được rất nhiều người lựa chọn. Bạn có thể bắt đầu kinh doanh Tết với mặt hàng bánh kẹo. Những lưu ý khi lựa chọn kinh doanh mặt hàng này đó là: bạn cần tìm nguồn hàng uy tín, giá cả phù hợp và đảm bảo chất lượng để không gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng.

Bạn có thể kinh doanh online kết hợp với bán trực tiếp tại cửa hàng. Nguồn hàng cần phong phú với nhiều loại, và giá cả khác nhau để khách hàng có nhiều sự lựa chọn nhất.

6, Các loại hạt ngày Tết

Ngoài bánh kẹo, các loại hạt cũng rất được ưa thích ngày Tết. Và xu hướng trong những năm gần đây, khách hàng thường lựa chọn mua các loại hạt về chưng Tết hơn là việc mua thật nhiều bánh kẹo. Sử dụng các loại hạt trong ngày Tết giúp tạo sự sáng trọng, gọn gàng và tinh tế hơn. Những loại hạt ngày Tết được yêu thích như hạt điều, hạt sen, hạt hạnh nhân, hạt dưa, hướng dương, hạt dẻ…

Kinh doanh những loại hạt ngày Tết cũng là một trong những ý tưởng bạn có thể lựa chọn. Giá  bán của những loại hạt này khác nhau, có những loại hạt rất mắc như hạnh nhân, hạt điều, hạt dẻ và các loại hạt khác ở mức giá trung bình như hạt hướng dương, hạt dưa có giá 90.000đ – 100.000đ/1kg

Hãy tìm những nguồn hàng uy tín, đảm bảo chất lượng và giá cả phù hợp để kinh doanh mang lại nhiều lợi nhuận nhất. Đối với mặt hàng này, nếu muốn hạn chế chi phí, bạn có thể kinh doanh online nhưng vẫn tiếp cận được rất nhiều đối tượng khách hàng.

7, Bán xôi gấc, xôi ngũ sắc

Vào những ngày Tết, việc chuẩn bị những mâm ngủ quả, hoa, gà và xôi để dâng lên ông bà tổ tiên là điều không thể thiếu. Bạn có thể kinh doanh xôi vào những ngày này, vừa để đáp ứng nhu cầu sử dụng của khách hàng, vừa phục vụ nhu cầu xôi cúng.

Để kinh doanh xôi, bạn có thể lấy xôi từ những chổ khác để kinh doanh, hoặc có thể tự nấu. Có những loại xôi thường được sử dụng ngày Tết như xôi ngũ sắc, xôi đậu, hoặc xôi gấc. Bán xôi không cần đầu tư quá nhiều chi phí nhưng vẫn thu lại được lãi. Một nồi xôi bạn có thể lời từ 150.000đ đến 200.000đ.

8, Kinh doanh các loại mứt

Cũng như bánh kẹo và các loại hạt, mứt cũng là món ăn vặt trong ngày Tết được nhiều người yêu thích. Có rất nhiều loại mứt đặc trưng theo từng vùng miền khác nhau như mứt dừa, mứt bí, mứt gừng,… Bạn có thể kết hợp kinh doanh các loại mứt với việc kinh doanh bánh kẹo và các loại hạt để mang lại hiệu quả kinh doanh hơn.

Ngày nay, với nhu cầu được sử dụng các sản phẩm sạch, khách hàng sẽ ưu tiên lựa chọn những loại mứt được làm thủ công, đảm bảo vệ sinh và không có chất hóa học gây độc hại. Vì vậy, bạn có thể bắt đầu việc kinh doanh bằng việc tự làm ra các loại mứt và bán. Dĩ nhiên, với những loại mứt tự làm thủ công giá bán sẽ cao hơn nhiều so với mứt công nghiệp. Bạn chỉ cần đầu tư chút thời gian và công sức là có thể bắt đầu buôn bán sản phẩm mứt để kiếm tiền vào những ngày giáp Tết.

Trên đây là một số món ăn ngày Tết mà bạn có thể lựa chọn để kinh doanh buôn bán ngày Tết. Hy vọng bài viết đã gợi ý cho bạn một số ý tưởng hay để bạn có thể lựa chọn.